Bakt potet med tacotopping

Bakt potet er en slager – som blir supergod med denne tacotoppingen!

Beregnet tid: ca. 1 t

Porsjoner: 4

Ingredisenser:

  • 4 store poteter
  • 400g kjøttdeig
  • 1 pose Old El Paso™ Taco Spice Mix
  • 1 boks hermetisk mais
  • 200 g revet ost
  • 1 beger lettrømme
  • 1 glass Old El Paso™ Guacamole dip
  • 1 glass Old El Paso™ Taco Sauce eller Taco Salsa
  • 1 pose Old El Paso™ Nachochips

Slik gjør du:

  1. Varm ovnen til 170 grader.
  2. Vask og skrubb potetene, og prikk dem med gaffel. Pakk dem i folie og bak i ovnen i ca. 1 time.
  3. Snu litt rundt på potetene underveis og sjekk om de er ferdige med en gaffel eller spiss kniv.
  4. I mellomtiden kan du gjøre klart det tacofyllet du ønsker. Som kjøttdeig med tacokrydder, nachochips, mais, ost, en frisk gucamole, rømme og salsa.
  5. Når potetene er ferdig lager du et snitt i toppen av potetene og klemmer på midten slik at potetene åpner seg. Fyll potetene med det du måtte ønske.