Lite smaker bedre enn en forfriskende smoothie på en varm sommermorgen, eller når du trenger ekstra påfyll av væske, vitaminer og energi. Følg oppskriftene som de er, eller eksperimenter med andre ingredienser. Ønsker du en mer energirik og mettende smoothie, kan du for eksempel tilsette havregryn, nøtter, mandler, havregryn og planteoljer. Har du frukt og grønnsaker som begynner å bli overmodne, er smoothie en ypperlig måte å få brukt dem opp på.

Alle oppskriftene under gir to glass med deilig smoothie. Blir det litt til overs, kan du fint fryse ned og spise det som is senere, eller bruke det i en smoothie dagen etter.

1. Energikick med spinat og ingefær

Du trenger:

• 2 dl eplejuice
• 2 dl vann, kaldt
• 2 kiwi
• 0,5 fersk ananas
• 1 banan
• 4 tynne skiver skrelt fersk ingefær
• 1 sitron, saften
• 1 dl babyspinat
• 4 isbiter

Slik gjør du:

Kjør eplejuice, vann, kiwi, ananas, banan, ingefær, sitronsaft, babyspinat og isbiter i en blender til ønsket konsistens. Spe på med mer vann eller eplejuice dersom konsistensen er for tykk. 

2. Tropisk smoothie

   

Du trenger:

• 4 dl lett kokosmelk
• 2 bananer, frosne
• 0,5 fersk ananas

• 4 isbiter, kan sløyfes
• Ananas til topping
• Kokosflak til topping

Slik gjør du:

Kutt bananer i skiver og frys dagen i forveien. Kjør kokosmelk, frosne bananer og fersk ananas i en blender til ønsket konsistens. Tilsett isbiter om smoothien ikke er kald nok. Topp med kokosflak ved servering.

3. Yin yang-smoothie

Lilla smoothie:

• 2,5 dl naturell yoghurt
• 0,5 dl bringebær
• 0,5 dl frosne blåbær
• 0,5 banan

Grønn smoothie:

• 2,5 dl naturell yoghurt
• 1 stk pære
• 2 stk kiwi
• 1 liten neve babyspinat

Slik gjør du:

Lag smoothie i to omganger i blenderen. Først bringebær, blåbær og banan. Så yoghurt, pære, kiwi og babyspinat. Hell smoothiene lagvis i et glass og server. Topp med friske bær.

4. Mango- og jordbærsmoothie


Du trenger:

• 2 dl naturell yoghurt
• 2 dl frosne jordbær
• 50 g fersk eller frossen mango, i terninger
• ½ banan
• 1 dl appelsinjuice
• Ferske jordbær til topping

Slik gjør du:

Kjør yoghurt, frosne jordbær, mangoterninger, banan og appelsinjuice i en blender til ønsket konsistens. Spe på med mer appelsinjuice dersom konsistensen er for tykk. Topp med ferske jordbær.

5. Frisk smoothie med bringebær og lime

Du trenger:

• 1 banan
• 150 g bringebær, frosne
• 
0,5 lime, saften
• 2 ss naturell yoghurt
• 5 dl havredrikk eller lettmelk
• Bringebær til topping

Slik gjør du:

Kjør banan, frosne bringebær, limesaft, yoghurt og havredrikk eller lettmelk i en blender til ønsket konsistens. Spe på med mer melk dersom konsistensen er for tykk. Hell i ønsket glass og topp med friske bringebær.

6. Skogsbærdrøm


Du trenger:

• 2 ss naturell yoghurt
• 1 ss honning
• 0,5 dl havredrikk/lettmelk
• 1 dl frosne skogsbær
• Friske blåbær til topping

Slik gjør du:

Kjør yoghurt, honning, havredrikk eller lettmelk og frosne skogsbær i en blender til ønsket konsistens. Spe på med mer melk dersom konsistensen er for tykk. Topp med friske blåbær ved servering.