Vurdert fisk, eller?

Fisk kan bedre hukommelsen, piffe opp humøret, gjøre barna smartere, musklene større og redusere risikoen for hjerteinfarkt, slag og flere former for kreft. Her finner du smakfulle oppskrifter som garantert faller i smak.

"Arme riddere" med makrell i tomat og apetinasmuler

Knekkebrød med makrell i tomat, avokado og tabasco

Ovnsbakt laks/ørret med urtemarinade, ovnsbakte søtpoteter og brokkoli

Ceviche av laks med lun brokkolisalat

Bakt ørret med grønnsaksgrateng og tsatsiki

Stekt ørret med bønne- og selleristuing

Rillette av røkt og ovnsbakt ørret

Bakt søtpotet med røkt ørret/laks

Laksesashimi med ris og råkostsalat

Squashlapper med creme fraiche og røkelaks

Omelett med røkt laks og Apetina

Club sandwich med peppermakrell

Nicoise-salat med peppermakrell

Pannestekt laks på toast med asparges, pesto og syltet sjalottløk

Pankopanert torsk med ertepuré, søtpotetfries og tartarsaus

Brandade av lettsaltet torsk

Bakt torsk med hvit bønnesaus og soyasmør

Bakt torsk med pasta, tomat-, chili- og olivensaus

Mac`n Cheese med flaket torsk, grana Padano og valnøtter

Stekt torsk med ertepuré, blomkål og couscoussalat

Bakt torsk med sprøstekte poteter, brokkoli og yoghurtdressing

Søtpotetsuppe med torsk, sukkererter og oregano

Ovnsbakt torsk og grønnsaker med småbrød og salsa verde

Fiskepinner med salat av squash, ruccula, Apetina og basilikum

Fiskegrateng og ovnsbakt brokkoli med Grana Padano, mandler og chili

Terteskjell med fiskepudding i hvit saus og asparges

Fiskesuppe med laks, torsk og reker

Fiskeburger med ovnsbakte potetbåter, aioli og syltet chili

Skrei med grønn ertestuing, poteter og sprøstekt, røkt bacon

Dampet skrei med sandefjordsmør og gulrotstuing