Den store julefrokosten

Grov postei, ribberull, lammerull og sylte passer fint sammen på et frokostbord med forskjellig tilbehør. Beregn ca. 100 g kjøttpålegg per person.

Pannestekt rosenkål med solsikkekjerner

Frisk rødbetsalat med dill

Grønnkålkrem

Tyttebærsyltetøy

Lakserøre med sennep og dill

Spekesild

Lefse med ørret eller laks

Grov julepølse med potetgrateng og syrlig kålsalat

Juleskinke med blåmuggostkrem

Juleskinke med potetsalat

Pytt i panne med smak av jul

Julepizza med edamer og ribbe

Juleburger

Saftig fikenbrød

Flere oppskrifter

Krydret epledrikk med honning- og kryddersirup

Klassisk pinnekjøtt med vossakorv og kålrotstappe

Christers ribbe med hvitløk og rosmarin, bakte persillerøtter og småpoteter

Ribbenstek med epler og pærer, hvitløkspotetmos og hurtigsyltet surkål

Christers helstekte julekylling med bakte rødbeter og gulrøtter

Julepølse av kylling og kalkun med ovnsbakte grønnsaker, appelsin og dadler

Kalkun med waldorfsalat og brun saus

Glasert kalkun med grønne bønner og søtpoteter med kanel

Christers kalkunfilet med karamellisert løk, rosenkål og kremet oreganosaus