2700 kunder om dagen. Vannmelon i brødskjæreren. Reinsdyrimitasjoner. Det kan gå hett for seg i KIWIs sommerbutikker.
Blant seilbåter og sjekter, hytter og hvitmalte trehus, ligger KIWI Kragerø, en av landets travleste butikker på sommerstid. En gjennomsnittlig julidag går det 200 sekker grillkull, 700 kurver jordbær og 400 pakker grillpølser, og ukentlig kommer et helt vogntog med øl og mineralvann. Butikken har til og med egen båtbrygge.
- Det er et voldsomt trøkk her, bekrefter butikksjef Terje Larsen.
Noen prøvde å kutte opp en melon i brødskjæreren
Ble advart før han ble butikksjef
Da han tok over i vinter, ble han advart: KIWI Kragerø er en «veldig, veldig spesiell butikk», sa de. I juli seksdobles nemlig omsetningen. Rundt 2700 kunder er innom daglig, tre i minuttet. Staben som ellers i året teller åtte ansatte, utvides til 41. Et eget nattlag setter ut varer etter stengetid.
- Det hele krever god planlegging, men det har gått fint. Noen prøvde å kutte opp en melon i brødskjæreren, men ellers er folk utrolig greie og snille, sier Larsen.
Utenlandske turister som mimer
114 mil nordover, i KIWI Svolvær, er det ikke like voldsomt, her øker omsetningen «bare» med 50 prosent. Syklister og fjellgeiter skal ha turmat og snacks, rorbufolket grillmat og Nordlandspils, mens utenlandske turister jakter nordnorske kuriositeter. Det blir fort komisk, forteller butikksjef Ole-Petter Tandsten.
- De etterspør tørrfisk, multesyltetøy og reinpølse. Men mange kan ikke engelsk, og da prøver de å gestikulere hva slags dyrekjøtt de er ute etter, for eksempel ved å lage et reinsdyrgevir med fingrene.
Turister prøver å gestikulere hva slags dyrekjøtt de er ute etter
Brunost og øl i Voss
I KIWI Palmafossen, som ligger mellom de bratte dalsidene i Voss, er det ikke fullt så ille. Her er det gammelost og brunost turistene vil ha. Men stort sett er det grillmat og øl som kjennetegner sommersalget. Særlig siste uka i juni, når tusenvis av fallskjermhoppere, fjellklatrere og skuelystne strømmer til bygda for å delta i Ekstremsportveko. De er klare for fest.
- Ekstremsport og alkohol er kanskje ingen god kombinasjon, men mange er jo her bare for å hygge seg, og da går det endel øl, forteller butikksjef Janne Hjørnevik.
Mange unner seg litt ekstra om sommeren
Ellers i året er omtrent 8500 innom i uka, om sommeren er det 10.000. Men det er ikke bare hytteeiere, festivaldeltakere og turister som sørger for omsetningsveksten på 30 prosent mellom mai og september.
- Mange, også de lokale, unner seg litt ekstra om sommeren. Dette er tiden for å kose seg, sier Hjørnevik.
- Les også: Denne grillmaten bør du prøve i sommer!
Metter Dyreparken-gjester
Kim André Olsen har knapt tid til å prate når vi ringer. Han er assisterende butikksjef ved KIWI Sørlandsparken og har mye å gjøre. Et steinkast unna ligger nemlig Dyreparken i Kristiansand, en av landets mest populære feriedestinasjoner.
De neste ukene blir hektiske
Ifølge Olsen selger butikken mye vann, juice, boller og annet småtteri til barnefamiliene som skal møte Julius og Kaptein Sabeltann.
- Men trøkket har ikke startet ennå. De neste ukene blir hektiske, sier han og takker for samtalen.
Han må forberede sommerrushet.
Her finner du din nærmeste KIWI-butikk og alle butikkenes åpningstider
