Tinas grønne oppskrifter

Grønn avokadotoast med spinat og tomat

Rosmarinolje

Rosmarinolje

Krutonger

Bakt hvitløk

Lasagne med pesto

Sprø pizzapannekaker

Loaded omelett med stekt spicy kyllingfilet, paprika, fetost, vårløk og pinjekjerner

Christers grillede kyllingsalat

Energiboostsmoothie

Ananassmoothie med basilikum

Avokado og chevre-toast

Urterub til fisk

Gremolata

Ingefær- og soyamarinade

Kafferub

Klassisk rub

Meksikansk rub

Yoghurtmarinade

Grillede halve avokado med Veggie Sticks falafel

Grillet Veggie Sticks med yoghurtsaus og crunch

Tapas-sticks med grillet grønnsaksalat

Tapas Sticks med grillet grønnsaksalat

Bakte rotgrønnsaker med hvitløk

Gult påskeegg

Vegetarisk pastasaus

Bakt hvitløk

Havre latte med kanel og vanilje

Choco Espresso-smoothie med havre og banan

Shaken latte med havremelk

Smoothie med kakao, banan og kaffe

Smoothie med spinat, basilikum og mango

Smoothie med bær og pære

Sunne vafler med gulrot og grovt mel

Frø- og havregrøt med pære

Tropiske zoats

Havregrøt med brunost og bær

Hvit smoothie

Rød smoothie

Tomatsalsa med rømme og tortilla

Potetpizza

Opp ned-terte med sjalottløk og chevre

Risgrøt med posjert frukt

Ovnsbakt camembert med honning, fiken og nøtter

Espresso med is & julekrydder

Varm pæresider

Grapefruktdrikk med rosmarin

Salat med blåmuggost, pære og karamelliserte valnøtter

Rødbetsalat med rømmedressing

Tomat- og chilimarmelade til ost

Sviske- og valnøttrull

Eltefritt brød med valnøtter

Julemarengs

Ostekake med pepperkakebunn

Potetsalat med vinaigrette

Wok med rester av pinnekjøtt

Tomatsuppe med ostesmørbrød

Thaisuppe pimpet med grønnsaker og koriander

Rørte bær med kjekssmuler og vaniljeis

Ovnsbakte pærer med kanel og vaniljekesam

Bringebær med mørk sjokolade med pistasj og vaniljekesam

Rødbetburger med søtpotetfries og tomatsalat

Spinatsalat med couscous og ovnsbakt chevre

Omelett med rester av laks eller kylling

Torsk med enkel ratatouille

Kyllingsalat med selleri, eple og peanøtter

Pasta med brødsmuler, erter, asparges og ruccula

Grovt ostesmørbrød

Blomkålsuppe med sprøstekt spekeskinke

Restesalat med fennikel, avokado og asparges

Pizza - litt sunnere med salat

Pasta med kjøttsaus - litt sunnere med "skjulte" grønnsaker

Tomatsuppe med grove krutonger

Asiatisk mango- og ruccolasalat i pita med sprøstekte bønner

Brokkoli med feta og cashewnøtter

Sriracha-omelett med spinat og mozzarella

Chop Suey-linser i tortillalefse

Crispy quinoa med kidneybønner

Dalgona-kaffe med havremelk

Burger med Christers fresheste burgertopping

Salat med laks, søtpotet og grønnkålpesto

Entrecôtesalat med chimichurri-saus

Aiolo

Grillet urtebrød

Frisk salat med tomatvinaigrette og pitakrutonger

Grillet aubergine med squash og cherrytomater

Grillet hjertesalat med urteolje

Quinoasalat med squash, erter, feta og pistasj

Jordbæris med basilikum og pepper

Tapenade

Potetsalat med kapers og reddiker

Fennikel- og pæresalat med rosmarinvinaigrette

Fiskesuppe med torsk og reker

Grillede epler med mandelkrem

Grønn pesto med mandler og ruccula

Grillet ananassalsa

Grillet mango med honning og yoghurt

Pesto

Thaisuppe med kylling og koriander

Smoothie med mango, banan og mynte

Limonade med basilikum

Urteyoghurt

Grillet mais med vaniljesmør

Tomatsalat med mozarella

Grillet squash med vinaigrette og pistasj

Rosmarin- og sennepsmarinade

Brokkoliris med laks og lime-yoghurt

Laks med tomat og chili

Linsegryte med tomat og chorizo

Laks med rødløk og blomkål

Laks med rødløk og blomkål

Cæsarsalat med brokkoli og kylling

Pasta med ovnsbakt brokkoli, chèvre og chilihonning

Ovnsbakt steinbit med sjalottløk og sennepssmuler

Salat med ovnsbakte gulrøtter, feta og mandler

Ovnsbakt tomatsuppe

Soppstuing

Blomkålris

Pepperrotsaus

Sitronsaus

Mangosalat

Guacamole

Potetpuré

Sitron- og urterømme

Coleslaw

Ovnsbakte grønnsaker

Agurksalat

Tomat- og chilichutney

Sjokoladebiscotti med appelsin og mandler

Rocky Road

Sjokoladetrøfler med rosmarin og honning

Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

Julekrydret solbærgløgg

Eplekjekk

Appelsinmilkshake med kardemomme og vaniljeis

Riskrem med salt karamell, krokan og epletopping

"Trifle” med gløgg, appelsin- og sjokoladekrem

Karamellpudding med brente mandler

Pavlova med klementiner

Bygg- og havregrøt med granola og stekte epleskiver

Rømmegrøt med sprøstekt spekeskinke

Risengrynsgrøt med julekrydder og varme skogsbær

Risengrynsgrøt med kanel og smørøye

Grovt krydderbrød med nøtter og aprikos

Fiken- og aprikosmarmelade med valnøtter

Julesalat med frukt og hakkede mandler

Pasta med rosenkål og kremet appelsinsaus

Soppai og salat med rødkål, rosenkål, epler og fiken

Vegetarkaker med potetgrateng og aspargesbønnesalat

Julefalafler med bakt gulrothummus og myntedressing

Klementinmarmelade med pistasjnøtter

Benjamins fusilli med ratatouille

Bakt camembert med rørte blåbær

Smuldrepai med skogsbær

Varm appelsindrikk med kanel, nellik og timian

Eplegløgg

Rødbetburger med avocadorøre og mango

Strimlet svinefilet med søtpotet-, rødbete- og linsesalat

Resteomelett med salat

Potetmosvafler med restegrønnsaker og ost

Gulrotsuppe med ostesmørbrød

Eggemuffins med feta, paprika og spinat

Pastasalat med tomater, basilikum og skinke

Grove vafler

Grov wrap med hummus og grønnsaker

Lunsjspyd

Kremet suppe av potet, sellerirot og pastinakk med rotgrønnsakschips

Grillet banan med honning og vaniljeis

Vannmelon med yoghurt og valnøtter

Chunky grillet guacamole

Grillet hjertesalat med tomat

Mangois med Yoplait Double 0% mango

Kiwi og mango-smoothie

Blåbærpannekaker

Ost- og eplesmørbrød

Vegisterkaker

Rødbetpai Tarte Tartine med chevrekrem og valnøtter

TORO ertesuppe med stekte epler

TORO Tomatsuppe med pesto- og pastasalat

TORO Grønnsakssuppe med ovnsbakte rotgrønnsaker

Soyasausmarinade

Chili- og yoghurtmarinade

Gremolata

Ovnsbakt paprikasaus

Grillet aubergine

Bønne- og aspargessalat

Grillet grønnkål

Lun potetsalat

Salat med chèvre og bringebær-vinaigrette

Hurtigsyltet rødløk, kremet potetsalat og pesto med mandler, mynte og ruccula

Fennikel- og urtesalat

Grillet hjertesalat

Grillet frukt

Vegetarburger med hjemmelaget burgerbrød

Chili-og koriandersalsa

Ovnsbakt paprika

Karamellisert løk

Friske jordbær med crème fraîche og balsamicoeddik

Grillede bananer med is og karamelliserte nøtter

Grillet blomkål med hvitløksyoghurt og urtesaus

Spinatpannekaker med beabyleaf, oliven og mozzarella

Søtpoteter med linsechili

Grønnsakspai med cashew- og spinatpesto

Blomkålcurry

Banan-is med mørk sjokolade

Smuldrepai med eple og skogsbær

Vintergrønt smørbrød

Smilende egg

Syltede grønnsaker

Grønn pesto med valnøtter

Frisk julesalat med klementiner, dadler, granateple, brokkoli og mandler

Borsj-rødbetesuppe

Grønnsaksdip

Restetoast med lun topping

Grønn byggotto med grønnkål

Spaghetti med rosenkål og basilikum- og mandelpesto

Blomkålris og kikertstuing

Squashspaghetti med ovnsbakt paprikasaus

Ovnsbakte pistasjfalafler i pitabrød

Paprika- og restebrøddip

Mørk sjokolademousse med avokado

Ovnsbakt omelett

Rødbethummus

Dip med spinat og drømmelett

Tilslørte bondepiker med fruktkompott og yoghurt

Hvit pizza med squash og chili

Quinoa med ovnsbakte grønnsaker og cashewdressing

Fennikel- og cherrytomatgrateng

Bakte rotgrønnsaker

Indisk linsestuing med rotgrønnsaker

Blomkålkurry med lime og koriander

Wok med grønnkål mix, tagliatelle og sweet chili saus

Mangosalat og fullkornsris

Stekt blomkål og brokkoli med chorizo og parmesan

Quinoagrøt med bær og valnøtter

Kjøleskapgrøt med sitrusfrukt og yoghurt

Krydret havregrøt med pære og nøttemiks

Grønn smoothie

Yoghurtbowl med müsli, frukt og bær

Kremet restesuppe

Gazpacho

Purre- og potetsuppe med nøttestrøssel

Toscansk grønnsakssuppe

Pizza "3 formaggi" med pesto

Matpakke til turen: Brie og eple på Våre Groveste Havrebrød

Pizza Margherita

Rødbeteburgere med potetmos, sukkererter og cherrytomater

Rødbeteburgere med aioli, søtpotet og ruccula

Rødbeteburgere med byggris, guacamole og ruccula

Rødbeteburgere med crispysalat og tzasiki

Grønnsakssuppe med søtpoteter, karri og kokosmelk

Kikertcurry med cashewnøtter og tortilla

Purre- og soppcarbonara

Sjampinjong og pastinakkgryte med ovnsbakt blomkål

Spinatsuppe med brekkbønner og hot popcorntopping

Tomatisert fennikel- og løkgryte med ris

Den kjappe "snacks-quesadillaen" før middag

Bjørnebær, eple og pæresalat med quinoa

Bjørnebær-ispinner

Chiliolje

Lun gulrot og rødbetesalat med appelsin

Pannestekte pærer med nøtter, mascarpone og mørk sjokolade

Pesto

Pizzabunn

Pizza med blomkålbunn og vegetartopping

Råkostsalat med bønner og chiafrødressing

Sellerirotmos med balsamicobakt løk

Smoothiebowl med blåbær og banan

Tahini

Tortilla med chilibønner, granateple og avokadokrem

Tortilla med spicy kikerter, blomkål og brokkoli

Bruschetta med avokado, grønnkål og egg

Gratinerte høstgrønnsaker

Pizza med pesto og asparges

Blomkålssuppe

Kremet grønnsakssuppe

Gresskarpuré

Ristede gresskarkjerner

Gresskarsuppe

Eplequesadillas

Rødbetsuppe med ingefæryoghurt

Regnbuepizza til hverdag og fest

Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem

Jordbærsalat med Tabasco

Salat med fløtedressing og bringebær

Grønn ertesuppe

Hjemmelaget tomatsuppe

Rucculapesto med valnøtter

Quinoasalat med salt agurk & Chévrekrem

Potet og purresuppe

Mellomgrovt brød

Pastasalat med ertepesto

Potet- og purresuppe

Grønn pizza med chevré, grønnkål, purre og pesto

Gulrotsuppe med ingefær og appelsin

Sunnere coleslaw med nykål

Kålkurver med potetsalat, basilikum og limesaus

Sweet & Sour vegetarwok

Tagliatelle med spinat

Sitronlemonade

Squash-fritters i lompe med egg

Energidrikk med kiwi, lime og ingefær

"God morgen"-drink

Kokos- og avokadosuppe

Quinoasalat med pære, blåmuggost og valnøtter

Sommersalat med pepperrotkesam og sitronolje

Spinatsalat med fetaost, syrlig rødløk og blåbær

Brente gulrøtter med hasselnøtter, quinoa og chevre

Asparges- og potetsuppe

Frisk tomatsuppe

Grønn ertesuppe

Kremet kikertsuppe

Potet- og purresuppe

Ramensuppe

Thaisuppe

Pannestekt rosenkål med solsikkekjerner

Frisk rødbetsalat med dill

Grønnkålkrem

Søtpotetdipp med rå grønnsaker

Vintersalat med blomkål og peanøtter

Pasta med grønnkålpesto og dill

Rødbete- og appelsinsalat med ristede frø

Brokkoli med parmesan og pepper

Crazy vintersalat

Fritert Oumph! Tapas med soyadip

Høstgryte med Oumph! The Chunk

Oumph! Skagen Style

Pulled Oumph! Burger

Agurk- og epledaiquiri med lime

Agurk- og tomatsalat

Appelsinsalat med fennikel

Bakt aubergine med ostekrem og rosmarin

Bakt kålrot med oliventapenade og yoghurt

Bønneburgere med persillerotfries

Brokkoli- og erteboller med ingefær i wrap

Brokkoli- og mascarponedipp med grønnsaksstaver

Brokkolisuppe med løk-krem og pannestekt brokkoli

Frisk salat med reddiker, vårløk og sukkererter

Fylt avokado med egg og reddiker

Golden milk smoothie med gurkemeie

Grillede grønnsaker med urtepesto

Grønn quinoasalat med spinat og fetaost

Helgrillet paprika med blåmuggdipp i wrap eller pita

Karrigryte med kikerter og poteter

Kiwi- og ertesmoothie med mynte

Linsesalat med jordbær, chevre og mynte

Ovnsbakt brokkoli med quinoa, blåmuggost og valnøtter

Pasta a lá carbonara med grønne erter og persille

Rissalat med brokkoli, fetaost og mandler

Spinatvaffel med snøfrisk og ruccula

Søtpotetbiffer med nudelsalat

Søtpotetkake med gulrot og appelsin

Syrlig gulrot- og kålsalat med sesamfrøvinaigrette

Tacopai med bønner, linser og vårløk

Tagliatelle med valnøttsaus, spinat og timian

Varm sitrondrikk med ingefær og chili

Müslibar med rosiner

Hjemmelaget müsli - utgangspunkt for flere andre oppskrifter

Hjemmelaget tomatsaus

Hjemmelaget urtepesto

Cottage cheese med müsli og jordbær

Yoghurt med müsli og banansalat

Kjøleskapgrøt med müsli, Biola og bringebær

Sommerens lettkokte grønnsaker med olivenolje

Spinatpannekake med stangselleri

Sprø aubergine med hvitløksyoghurt

Søt erte-ostekake med ristet kokos og aprikos bunn

Søtpotetpannekaker med syrlig krem

Salat med varmrøkt laks, posjerte egg og eple

Ristede kryddernøtter

Ovnsstekt blomkål med hakket egg, gressløk og brunet smør

Grillet sukkerbrød "sandwich" med sjokoladekrem og bringebær

Gulrotsuppe med rå ingefær og avokado

Jordbær med granité av cantaloupemelon

Kokosmarengskake med myntekrem, jordbær og nektariner

Krydret couscous med revet blomkål

Krydret lassi med yoghurtsorbet

Butterdeig med nøttepesto og Jarlsbergost

Friske bær og fersken i frossen "fløterand"

Frossen galiamelon-slush

Frossen vannmelon-slush

Grillet asparges med parmesan og kapers

Grillet brokkoli med bønnevinaigrette

Appelsinristede nøtter

Aubergine-grateng

Friske bær med råkrem

Suppepose

Frossenpizza

Grønnkål og "kiwi-kick" med sitron og avokado

Hjertesalat fylt med bønnekrem

Linse- og søtpotetgryte

Tagliatelle med spinat

Aubergine med kremet brokkolisalat

Blomkålris med asparges og sitronvinaigrette

Brokkolibiffer med stekte epler, kål og nøttesmør

Caponata; Italias ratatouille

Eple- og gulrotsuppe

Fullkornspasta med grønnkålpesto

Havrebiter med eple og rosiner

Havregrynspudding med kakao og bær

Soppgryte med ris eller couscous

Pitapizza

Persillerot-terte

Sjampinjongsuppe med chevre

Kokt blomkål med béchamelsaus, egg og gressløk

Squashsuppe med sitrondillolje

Ristet søtsur paprika med oliven og purreløk

Mild erte- og potetsuppe med dill og bløtkokt egg

Kokosduftende gulrot- og ingefærsuppe med urtescones

Sitronbakte rotfrukter med ingefær

Kake av rotgrønnsaker med kremost og urter

Hummus-base

Hummus med mascarpone og dill

Hummus med sesamfrø og chili

Spagetti “kremet” med avokado og revet brokkoli

Rotgrønnsaker i panne med stekt egg

Persillehummus

Pasta med Aubergine- og Quinoabiffer

Kald omelett med poteter og salami

Blomkålgrateng med kokosmelk og mandler

Hummus med ruccola

Cottage cheese med jordbær, sort pepper og basilikum

Avokado, egg og dillkrem på grovbrød med ruccola, kalde poteter og gressløk

Bakte poteter med blåmuggost, valnøtter og persillerot

Asiatisk kålrot- og gulrotsalat med peanøttdressing

Sellerirotmos med sennep, grana padano og persille

Quinoasalat med chili,og eple

Maissuppe med vårløk og persille

Omelett med cottage cheese, hodekål, purre og spinat

Ovnsbakt aubergine og søtetpotet

Kikertgryte med mandler, rosiner og couscous

Sprø salat med revet kiwi og persille

Pan con tomate

Kald suppe av tomat og vannmelon med grapefrukt

Hjertesalat med friske bær, dill og kokt sitron-vinaigrette

Grønn ”papaya”- salat med kinakål og lime

Granola

Spread av kesamurter og dijonsennep

Ratatouille grille`

Krydret Dukkha med surmelk eller yoghurt

Grønnsaksburgere på rugbrød md limeaioli

Greenpower-salat

Aspargessuppe med koriander

Kald tomatsuppe med ristet foccacia

Hel, bakt fennikel med gressløkhollandaise

Pulled Oumph! Soft taco med green onion relish

Sommersalat

Gulrotsalat med fennikel og fetaost

Gulrotsorbé med ingefær

Grønnsaksburgere med tagliatelle og grana padana

Grønnsakspannekake med dillkrem og asparges

Brokkoli- og blomkålmos med dill og sitron

Brokkolisalsa med chili og lime

Bakt paprikasuppe med mandler og timian

Søtpotetsuppe med cumin og lime

Spagetti aglio med rosenkål og Grana Padano

Squash med mandel og persillepesto

Rødbetesalat med couscous og chevre

Potetpannekaker med avokadodipp og spekeskinke

Ovnsbakt blomkål med ost og urter

Ovnsbakte grønnsakstårn med rucculakrem

Grillet hel aubergine med honning og cashewnøtter

Kålkurver med potetsalat, basilikum og limesaus

Grillet purre med chili- og ingefærsmør

Hjemmelaget ertesuppe

Her er fem myter og fakta om det å ha et plantebasert kosthold.

- Er det lam? kylling? Hæ?!

Vi lot folk smake Pulled Oumph! og spurte om de kunne smake hva det var laget av.

Gulrotsalat

Hjemmelaget tomatsuppe

Pasta med valnøtter og sitron

Linsesuppe

Varm blings med grillet paprika, rødløk og aubergine

Vegetarlasagne med aubergine og kremostsaus

Grillet vannmelon med sitron og cashewnøtter

Grønnkålsalat med valnøttdressing

Grønnsakpickles

Gazpacho

Grapefrukt-spritzer med mynte og agurk

Frisk salat med appelsin, grapefrukt, olivenolje og pepper

Fruktsalat med ølsirup

Couscous med stekt grønnkål, mandler, rosiner og appelsin

Barnetaco i ovn

Tomatsalat med eplemarinade

Søtpotetsalat med brokkoli og appelsin

Stekt aubergine med sesamfrø og balsamicoeddik

Spicy tomatsalat

Silkemyk blomkålsuppe med sesam, chili og lime

Salat av fennikel, eple og selleri med kokt sitronvinaigrette

Potet og spinatgryte med frø og koriander

Nasi goreng asiatisk pytt i panne

Overnight oat/kjøleskapsgrøt med sitrussalat

Mettende bønnesalat med feta

Kremete sprø grønnsaker med mye smak

Agurksuppe med melon og mynte