Lett og deilig sommermat

Tilbake til alle oppskrifter

Tinas sommer: Sunn og billig sommermat

Tomat- og mozzarellasalat med hvitløkskrutonger

Vannmelon-, apetina- og chilisalat

Grillet tomat- og squashsalat

Hvitløk & Oregano marinade

Grillede poteter

Grillet marshmallows

Frukt med sjokoladedip

Christers iskalde limonade med sitron, ingefær og eple

Klassisk rub

Yoghurtmarinade

Vegetarburger med grillet paprika og urteaioli

Christers grillede ananas med vanilje- og mynterømme, kanel og kjeks

Ingefær- og soyamarinade

Urterub til fisk

Sticks med mozzarella, romanticatomater og basilikum

Grillet hjertesalat

Wraps med falafel, tomatsalat og yoghurtsaus

Falafel og couscous i salatblader

Hvitløk, paprika & cumin marinade

Meksikansk rub

Christers fruktsticks med yoghurtdip

Grønn salat

Salat med mozzarella, ovnsbakt fennikel og paprika

Nicoise-salat med peppermakrell

Krydret epledrikk med honning- og kryddersirup

Varm sjokoladekaffe med appelsin og kanel

Christers epletoddy

Ovnsbakt rødbet- og hjertesalat med granateplesirup

Fransk sjokoladekake med aprikossyltetøy

Ovnsbakte poteter med brunet rosmarinsmør

Syltede pæreskiver med julekrydder

Ristede nøtter i honning

Kardemommeis med aprikoskompott og pistasjnøtter

Pære-, selleri- og fennikelsalat med blåmuggost

Lune dadler og mandler i krydret appelsinsirup

Pepperkake macroons

Hjemmelaget fikensyltetøy med balsamicoeddik

Rødbet-, potet- og valnøttsalat

Julefalafler med rørte tyttebær

Islandsk vulkanbrød

Grønn avokadotoast med spinat og tomat

Asiatisk råkostsalat med sesamfrø, honning og lime

Bakt ananas med honning, brunt sukker og basilikum

Blomkålrisotto med ristede hasselnøtter og grønnkål

Loaded omelett med stekt spicy kyllingfilet, paprika, fetost, vårløk og pinjekjerner

Rosmarinolje

Bakt hvitløk

Lasagne med pesto

Sprø pizzapannekaker

Rosmarinolje

Energiboostsmoothie

Ananassmoothie med basilikum

Avokado og chevre-toast

Grillede epler med mandler og kesam

Grillede nektariner med creme fraiche

Pasta på grillen

Urtemarinade

Vegetarburgere med urte-pommes frites

Grillet Veggie Sticks med yoghurtsaus og crunch

Tapas Sticks med grillet grønnsaksalat

Grillede halve avokado med Veggie Sticks falafel

Tapas-sticks med grillet grønnsaksalat

Bakte rotgrønnsaker med hvitløk

Vegetarisk pastasaus

Bakt hvitløk

Shaken latte med havremelk

Choco Espresso-smoothie med havre og banan

Havre latte med kanel og vanilje

Rød smoothie

Smoothie med kakao, banan og kaffe

Smoothie med spinat, basilikum og mango

Smoothie med bær og pære

Frø- og havregrøt med pære

Havregrøt med brunost og bær

Tropiske zoats

Hvit smoothie

Tomatsalsa med rømme og tortilla

Espresso med is & julekrydder

Grapefruktdrikk med rosmarin

Ostekake med pepperkakebunn

Ovnsbakt camembert med honning, fiken og nøtter

Sviske- og valnøttrull

Opp ned-terte med sjalottløk og chevre

Rødbetsalat med rømmedressing

Potetsalat med vinaigrette

Eltefritt brød med valnøtter

Salat med blåmuggost, pære og karamelliserte valnøtter

Varm pæresider

Risgrøt med posjert frukt

Wok med rester av pinnekjøtt

Rødbetburger med søtpotetfries og tomatsalat

Ovnsbakte pærer med kanel og vaniljekesam

Bringebær med mørk sjokolade med pistasj og vaniljekesam

Rørte bær med kjekssmuler og vaniljeis

Thaisuppe pimpet med grønnsaker og koriander

Tomatsuppe med ostesmørbrød

Spinatsalat med couscous og ovnsbakt chevre

Omelett med rester av laks eller kylling

Torsk med enkel ratatouille

Kyllingsalat med selleri, eple og peanøtter

Restesalat med fennikel, avokado og asparges

Grovt ostesmørbrød

Tomatsuppe med grove krutonger

Blomkålsuppe med sprøstekt spekeskinke

Pasta med kjøttsaus - litt sunnere med "skjulte" grønnsaker

Pasta med brødsmuler, erter, asparges og ruccula

Crispy quinoa med kidneybønner

Sriracha-omelett med spinat og mozzarella

Asiatisk mango- og ruccolasalat i pita med sprøstekte bønner

Chop Suey-linser i tortillalefse

Dalgona-kaffe med havremelk
  • Oppskrift
  • TV

Burger med Christers fresheste burgertopping

Entrecôtesalat med chimichurri-saus

Salat med laks, søtpotet og grønnkålpesto

Limonade med basilikum

Grillet mais med vaniljesmør

Grillet ananassalsa

Grillet aubergine med squash og cherrytomater

Jordbæris med basilikum og pepper

Grillet mango med honning og yoghurt

Aiolo

Quinoasalat med squash, erter, feta og pistasj

Fennikel- og pæresalat med rosmarinvinaigrette

Grillet urtebrød

Grillede epler med mandelkrem

Smoothie med mango, banan og mynte

Pesto

Urteyoghurt

Thaisuppe med kylling og koriander

Fiskesuppe med torsk og reker

Tapenade

Tomatsalat med mozarella

Laks med rødløk og blomkål

Linsegryte med tomat og chorizo

Brokkoliris med laks og lime-yoghurt

Laks med tomat og chili

Laks med rødløk og blomkål

Pasta med ovnsbakt brokkoli, chèvre og chilihonning

Salat med ovnsbakte gulrøtter, feta og mandler

Cæsarsalat med brokkoli og kylling

Ovnsbakt steinbit med sjalottløk og sennepssmuler

Pepperrotsaus

Sitronsaus

Mangosalat

Potetpuré

Ovnsbakte grønnsaker

Sitron- og urterømme

Blomkålris

Soppstuing

Agurksalat

Eplekjekk

Pasta med rosenkål og kremet appelsinsaus

Klementinmarmelade med pistasjnøtter

Vegetarkaker med potetgrateng og aspargesbønnesalat

Sjokoladebiscotti med appelsin og mandler

Sjokoladetrøfler med rosmarin og honning

"Trifle” med gløgg, appelsin- og sjokoladekrem

Grovt krydderbrød med nøtter og aprikos

Bygg- og havregrøt med granola og stekte epleskiver

Rømmegrøt med sprøstekt spekeskinke

Risengrynsgrøt med kanel og smørøye

Riskrem med salt karamell, krokan og epletopping

Pavlova med klementiner

Julefalafler med bakt gulrothummus og myntedressing

Karamellpudding med brente mandler

Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

Appelsinmilkshake med kardemomme og vaniljeis

Tomat- og chilichutney

Fiken- og aprikosmarmelade med valnøtter

Risengrynsgrøt med julekrydder og varme skogsbær

Rocky Road

Julekrydret solbærgløgg

Varm appelsindrikk med kanel, nellik og timian

Benjamins fusilli med ratatouille

Bakt camembert med rørte blåbær

Rødbetburger med avocadorøre og mango

Smuldrepai med skogsbær

Eplegløgg

Strimlet svinefilet med søtpotet-, rødbete- og linsesalat

Resteomelett med salat

Kremet suppe av potet, sellerirot og pastinakk med rotgrønnsakschips

Grov wrap med hummus og grønnsaker

Grove vafler

Pastasalat med tomater, basilikum og skinke

Eggemuffins med feta, paprika og spinat

Gulrotsuppe med ostesmørbrød

Potetmosvafler med restegrønnsaker og ost

Lunsjspyd
  • Oppskrift
  • TV

Chunky grillet guacamole
  • Oppskrift
  • TV

Grillet banan med honning og vaniljeis
  • Oppskrift
  • TV

Grillet hjertesalat med tomat
  • Oppskrift
  • TV

Vannmelon med yoghurt og valnøtter

Chili-og koriandersalsa

Ovnsbakt paprika

Grillet blomkål med hvitløksyoghurt og urtesaus

Grillet hjertesalat

Soyasausmarinade

Chili- og yoghurtmarinade

Grillet aubergine

Bønne- og aspargessalat

Lun potetsalat

Grønn pesto med valnøtter

Paprika- og restebrøddip

Grønn byggotto med grønnkål

Bakte rotgrønnsaker

Grønnsakspai med cashew- og spinatpesto

Blomkålris og kikertstuing

Ovnsbakte pistasjfalafler i pitabrød

Banan-is med mørk sjokolade

Grillede bananer med is og karamelliserte nøtter

Sunn og rask Mango smoothie med yoghurt

Mørk sjokolademousse med avokado

Tilslørte bondepiker med fruktkompott og yoghurt

Dip med spinat og drømmelett

Rødbethummus

Vintergrønt smørbrød

Ost- og eplesmørbrød

TORO Tomatsuppe med pesto- og pastasalat

Spaghetti med rosenkål og basilikum- og mandelpesto

Hvit pizza med squash og chili

Blåbærpannekaker

Grillet frukt

Fennikel- og urtesalat

Hurtigsyltet rødløk, kremet potetsalat og pesto med mandler, mynte og ruccula

Ovnsbakt paprikasaus

Grønnsaksdip

Rødbetpai Tarte Tartine med chevrekrem og valnøtter

Vegisterkaker

TORO ertesuppe med stekte epler

TORO Grønnsakssuppe med ovnsbakte rotgrønnsaker

Borsj-rødbetesuppe

Syltede grønnsaker

Frisk julesalat med klementiner, dadler, granateple, brokkoli og mandler

Kiwi og mango-smoothie

Smilende egg

Vegetarburger med hjemmelaget burgerbrød

Karamellisert løk

Grillet grønnkål

Søtpoteter med linsechili

Squashspaghetti med ovnsbakt paprikasaus

Fennikel- og cherrytomatgrateng

Ovnsbakt omelett

Restetoast med lun topping

Smuldrepai med eple og skogsbær

Friske jordbær med crème fraîche og balsamicoeddik

Blomkålkurry med lime og koriander

Wok med grønnkål mix, tagliatelle og sweet chili saus

Purre- og potetsuppe med nøttestrøssel

Kremet restesuppe

Quinoagrøt med bær og valnøtter

Yoghurtbowl med müsli, frukt og bær

Mangosalat og fullkornsris

Kjøleskapgrøt med sitrusfrukt og yoghurt

Grønn smoothie

Indisk linsestuing med rotgrønnsaker

Krydret havregrøt med pære og nøttemiks

Rødbeteburgere med crispysalat og tzasiki

Rødbeteburgere med byggris, guacamole og ruccula

Rødbeteburgere med potetmos, sukkererter og cherrytomater

Matpakke til turen: Brie og eple på Våre Groveste Havrebrød

Pizza Margherita
  • Oppskrift
  • TV

Pizza "3 formaggi" med pesto

Rødbeteburgere med aioli, søtpotet og ruccula

Sjampinjong og pastinakkgryte med ovnsbakt blomkål

Tomatisert fennikel- og løkgryte med ris

Gratinerte høstgrønnsaker

Sellerirotmos med balsamicobakt løk

Tahini

Den kjappe "snacks-quesadillaen" før middag

Kikertcurry med cashewnøtter og tortilla

Tortilla med chilibønner, granateple og avokadokrem

Bjørnebær, eple og pæresalat med quinoa

Bjørnebær-ispinner

Pannestekte pærer med nøtter, mascarpone og mørk sjokolade

Lun gulrot og rødbetesalat med appelsin

Grønnsakssuppe med søtpoteter, karri og kokosmelk

Rødbetsuppe med ingefæryoghurt

Blomkålssuppe

Gresskarpuré

Gresskarsuppe

Pizza med pesto og asparges

Pizzabunn

Pizza med blomkålbunn og vegetartopping

Ristede gresskarkjerner

Chiliolje

Eplequesadillas

Råkostsalat med bønner og chiafrødressing

Pesto

Purre- og soppcarbonara

Kremet grønnsakssuppe

Bruschetta med avokado, grønnkål og egg

Smoothiebowl med blåbær og banan

Regnbuepizza til hverdag og fest

Sitronlemonade

Pastasalat med ertepesto

Sunnere coleslaw med nykål

Kålkurver med potetsalat, basilikum og limesaus
  • Oppskrift
  • TV

Sweet & Sour vegetarwok
  • Oppskrift
  • TV

Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem

Quinoasalat med salt agurk & Chévrekrem
  • Oppskrift
  • TV

Salat med fløtedressing og bringebær
  • Oppskrift
  • TV

Jordbærsalat med Tabasco

Rucculapesto med valnøtter

Potet og purresuppe

Energidrikk med kiwi, lime og ingefær

Kokos- og avokadosuppe

Gulrotsuppe med ingefær og appelsin

Grønn pizza med chevré, grønnkål, purre og pesto

Potet- og purresuppe

Mellomgrovt brød

"God morgen"-drink

Squash-fritters i lompe med egg

Tagliatelle med spinat

Grønn ertesuppe

Hjemmelaget tomatsuppe

Spinatsalat med fetaost, syrlig rødløk og blåbær

Asparges- og potetsuppe

Grønn ertesuppe

Potet- og purresuppe

Thaisuppe

Frisk tomatsuppe

Sommersalat med pepperrotkesam og sitronolje

Quinoasalat med pære, blåmuggost og valnøtter

Kremet kikertsuppe

Ramensuppe

Frisk rødbetsalat med dill

Pannestekt rosenkål med solsikkekjerner

Grønnkålkrem

Crazy vintersalat

Rødbete- og appelsinsalat med ristede frø

Vintersalat med blomkål og peanøtter

Pasta med grønnkålpesto og dill

Brokkoli med parmesan og pepper

Agurk- og epledaiquiri med lime

Kiwi- og ertesmoothie med mynte

Fylt avokado med egg og reddiker

Helgrillet paprika med blåmuggdipp i wrap eller pita

Søtpotetkake med gulrot og appelsin

Pasta a lá carbonara med grønne erter og persille

Appelsinsalat med fennikel

Brokkoli- og mascarponedipp med grønnsaksstaver

Bakt kålrot med oliventapenade og yoghurt

Søtpotetbiffer med nudelsalat

Tacopai med bønner, linser og vårløk

Fritert Oumph! Tapas med soyadip

Pulled Oumph! Burger

Grønn quinoasalat med spinat og fetaost

Linsesalat med jordbær, chevre og mynte

Bønneburgere med persillerotfries

Grillede grønnsaker med urtepesto

Karrigryte med kikerter og poteter

Oumph! Skagen Style

Frisk salat med reddiker, vårløk og sukkererter

Tagliatelle med valnøttsaus, spinat og timian

Brokkolisuppe med løk-krem og pannestekt brokkoli

Høstgryte med Oumph! The Chunk

Golden milk smoothie med gurkemeie

Ovnsbakt brokkoli med quinoa, blåmuggost og valnøtter

Rissalat med brokkoli, fetaost og mandler

Agurk- og tomatsalat

Varm sitrondrikk med ingefær og chili

Bakt aubergine med ostekrem og rosmarin

Hjemmelaget urtepesto

Hjemmelaget tomatsaus

Kjøleskapgrøt med müsli, Biola og bringebær

Cottage cheese med müsli og jordbær

Müslibar med rosiner

Yoghurt med müsli og banansalat
  • Oppskrift
  • TV

Frossen galiamelon-slush

Grillet brokkoli med bønnevinaigrette

Krydret couscous med revet blomkål

Ristede kryddernøtter

Aubergine-grateng

Sprø aubergine med hvitløksyoghurt

Grillet sukkerbrød "sandwich" med sjokoladekrem og bringebær
  • Oppskrift
  • TV

Salat med varmrøkt laks, posjerte egg og eple

Gulrotsuppe med rå ingefær og avokado

Friske bær og fersken i frossen "fløterand"

Grillet asparges med parmesan og kapers

Søtpotetpannekaker med syrlig krem

Ovnsstekt blomkål med hakket egg, gressløk og brunet smør

Søt erte-ostekake med ristet kokos og aprikos bunn

Butterdeig med nøttepesto og Jarlsbergost
  • Oppskrift
  • TV

Krydret lassi med yoghurtsorbet

Frossen vannmelon-slush
  • Oppskrift
  • TV

Friske bær med råkrem

Appelsinristede nøtter

Jordbær med granité av cantaloupemelon

Sommerens lettkokte grønnsaker med olivenolje

Suppepose

Frossenpizza

Fullkornspasta med grønnkålpesto

Brokkolibiffer med stekte epler, kål og nøttesmør

Tagliatelle med spinat

Blomkålris med asparges og sitronvinaigrette

Caponata; Italias ratatouille

Hjertesalat fylt med bønnekrem

Grønnkål og "kiwi-kick" med sitron og avokado

Eple- og gulrotsuppe

Aubergine med kremet brokkolisalat

Havrebiter med eple og rosiner

Havregrynspudding med kakao og bær
  • Oppskrift
  • TV

Soppgryte med ris eller couscous
  • Oppskrift
  • TV

Pitapizza

Ristet søtsur paprika med oliven og purreløk

Persillerot-terte

Squashsuppe med sitrondillolje

Kokosduftende gulrot- og ingefærsuppe med urtescones

Mild erte- og potetsuppe med dill og bløtkokt egg

Kokt blomkål med béchamelsaus, egg og gressløk

Sjampinjongsuppe med chevre

Sitronbakte rotfrukter med ingefær

Kake av rotgrønnsaker med kremost og urter

Spagetti “kremet” med avokado og revet brokkoli

Hummus-base

Hummus med sesamfrø og chili

Persillehummus

Rotgrønnsaker i panne med stekt egg

Pasta med Aubergine- og Quinoabiffer

Hummus med mascarpone og dill

Kikertgryte med mandler, rosiner og couscous

Cottage cheese med jordbær, sort pepper og basilikum

Blomkålgrateng med kokosmelk og mandler

Asiatisk kålrot- og gulrotsalat med peanøttdressing

Omelett med cottage cheese, hodekål, purre og spinat

Kald omelett med poteter og salami

Ovnsbakt aubergine og søtetpotet

Maissuppe med vårløk og persille

Quinoasalat med chili,og eple

Avokado, egg og dillkrem på grovbrød med ruccola, kalde poteter og gressløk

Bakte poteter med blåmuggost, valnøtter og persillerot

Sellerirotmos med sennep, grana padano og persille
  • Oppskrift
  • TV

Sprø salat med revet kiwi og persille

Krydret Dukkha med surmelk eller yoghurt
  • Oppskrift
  • TV

Pan con tomate

Ratatouille grille`

Kald suppe av tomat og vannmelon med grapefrukt

Granola

Grønn ”papaya”- salat med kinakål og lime

Hjertesalat med friske bær, dill og kokt sitron-vinaigrette

Spread av kesamurter og dijonsennep

Aspargessuppe med koriander

Greenpower-salat

Grønnsaksburgere på rugbrød md limeaioli

Brokkoli- og blomkålmos med dill og sitron

Grillet hel aubergine med honning og cashewnøtter

Grønnsaksburgere med tagliatelle og grana padana

Pulled Oumph! Soft taco med green onion relish

Gulrotsorbé med ingefær

Brokkolisalsa med chili og lime

Søtpotetsuppe med cumin og lime

Kald tomatsuppe med ristet foccacia

Bakt paprikasuppe med mandler og timian

Potetpannekaker med avokadodipp og spekeskinke

Ovnsbakt blomkål med ost og urter

Gulrotsalat med fennikel og fetaost

Kålkurver med potetsalat, basilikum og limesaus

Ovnsbakte grønnsakstårn med rucculakrem

Squash med mandel og persillepesto

Sommersalat

Rødbetesalat med couscous og chevre

Spagetti aglio med rosenkål og Grana Padano

Hel, bakt fennikel med gressløkhollandaise
  • vegetar

Flere vegan- og vegetarprodukter hos KIWI
  • Sunt

Vet du hvorfor det er en spesiell smak på norske grønnsaker?
  • Sunt

Disse Oumph!-produktene får du hos KIWI
  • Sunt

Spiser vegetarianere opp maten til dyra?

Her er fem myter og fakta om det å ha et plantebasert kosthold.

Kremete sprø grønnsaker med mye smak

Stekt aubergine med sesamfrø og balsamicoeddik

Daniels spicy coleslaw

Barnetaco i ovn

Nasi goreng asiatisk pytt i panne

Grapefrukt-spritzer med mynte og agurk

Sauce vierge

Grønnkålsalat med valnøttdressing

Mettende bønnesalat med feta

Varm blings med grillet paprika, rødløk og aubergine
  • Oppskrift
  • TV

Hjemmelaget ertesuppe
  • Oppskrift
  • TV

Hjemmelaget tomatsuppe

Spicy tomatsalat

Silkemyk blomkålsuppe med sesam, chili og lime

Overnight oat/kjøleskapsgrøt med sitrussalat

- Er det lam? kylling? Hæ?!

Vi lot folk smake Pulled Oumph! og spurte om de kunne smake hva det var laget av.
  • vegetar

Grønne pannekaker og andre vegetariske middager

Grillet purre med chili- og ingefærsmør
  • Oppskrift
  • TV

Gazpacho
  • Supersmarte tips

Disse smaksforsterkerne bør du alltid ha i skapet

Agurksuppe med melon og mynte

Potet og spinatgryte med frø og koriander

Vegetarlasagne med aubergine og kremostsaus
  • Oppskrift
  • TV

Grillet vannmelon med sitron og cashewnøtter

Frisk salat med appelsin, grapefrukt, olivenolje og pepper

Salat av fennikel, eple og selleri med kokt sitronvinaigrette
  • Oppskrift
  • TV

Gulrotsalat

Couscous med stekt grønnkål, mandler, rosiner og appelsin

Tomatsalat med eplemarinade

Søtpotetsalat med brokkoli og appelsin
  • Sunt

Er du en fleksitarianer?

Fruktsalat med ølsirup

Grønnsakpickles