Lett og deilig sommermat

Tilbake til alle oppskrifter

Tinas sommer: Sunn og billig sommermat

Smoothie med blomkål, mango og avokado

Smoothie med rødbet, bær og basilikum

Pad Thai med ”nudler” av kål

Squash med speilegg og krydret olje med gresskarkjerner

Avokadomos på toast med rødløk og Apetina

Vegetarburger med persillerot og kidneybønner

Epleterte med hasselnøtter

Pannekaker med ovnsbakte epleskiver og pinjekjernesirup

Porsjerte pærer med gresk yoghurt og müsli

Pai med bær

Bær med is og hjemmelaget pistasjkjeks

Grønnsakswok med oystersauce og ingefær

Pasta med squash og sprø, krydrede brødsmuler

Ovnsbakt blomkål med blåmuggostdressing og ristede valnøtter

Ovnsbakt kål med chili og salt

Mango i ingefær- og limesirup

Omelett med rester av laks eller kylling

Havregrøtlapper

Grove pannekaker med grønnsaksfyll

Fullkornsvafler

Havremuffins

Verdens enkleste grovbrød

Grønnsakssuppe

Chili sin carne

Linselasagne

Currygryte

Christers iskalde limonade med sitron, ingefær og eple

Vegetarburger med grillet paprika og urteaioli

Christers fruktsticks med yoghurtdip

Christers grillede ananas med vanilje- og mynterømme, kanel og kjeks

Grillet marshmallows

Frukt med sjokoladedip

Ingefær- og soyamarinade

Urterub til fisk

Hvitløk & Oregano marinade

Hvitløk, paprika & cumin marinade

Kafferub

Klassisk rub

Meksikansk rub

Yoghurtmarinade

Grillede poteter

Nicoise-salat med peppermakrell

Krydret epledrikk med honning- og kryddersirup

Varm sjokoladekaffe med appelsin og kanel

Christers epletoddy

Ovnsbakt rødbet- og hjertesalat med granateplesirup

Fransk sjokoladekake med aprikossyltetøy

Pepperkake macroons

Islandsk vulkanbrød

Kardemommeis med aprikoskompott og pistasjnøtter

Lune dadler og mandler i krydret appelsinsirup

Julefalafler med rørte tyttebær

Ovnsbakte poteter med brunet rosmarinsmør

Syltede pæreskiver med julekrydder

Hjemmelaget fikensyltetøy med balsamicoeddik

Ristede nøtter i honning

Grønn avokadotoast med spinat og tomat

Asiatisk råkostsalat med sesamfrø, honning og lime

Bakt ananas med honning, brunt sukker og basilikum

Blomkålrisotto med ristede hasselnøtter og grønnkål

Sprø pizzapannekaker

Lasagne med pesto

Hvitløksaus

Rosmarinolje

Rosmarinolje

Krutonger

Energiboostsmoothie

Ananassmoothie med basilikum

Avokado og chevre-toast

Pizza på grillen med egg og fetaost

Pasta på grillen

Grillede epler med mandler og kesam

Grillede nektariner med creme fraiche

Vegetarburgere med urte-pommes frites

Urtemarinade

Gremolata

Bakte rotgrønnsaker med hvitløk

Vegetarisk pastasaus

Havre latte med kanel og vanilje

Choco Espresso-smoothie med havre og banan

Shaken latte med havremelk

Sunne vafler med gulrot og grovt mel

Hvit smoothie

Rød smoothie

Smoothie med kakao, banan og kaffe

Smoothie med spinat, basilikum og mango

Smoothie med bær og pære

Tomatsalsa med rømme og tortilla

Potetpizza

Ovnsbakt camembert med honning, fiken og nøtter

Tomat- og chilimarmelade til ost

Julemarengs

Ostekake med pepperkakebunn

Eltefritt brød med valnøtter

Espresso med is & julekrydder

Varm pæresider

Grapefruktdrikk med rosmarin

Opp ned-terte med sjalottløk og chevre

Sviske- og valnøttrull

Wok med rester av pinnekjøtt

Rødbetburger med søtpotetfries og tomatsalat

Ovnsbakte pærer med kanel og vaniljekesam

Thaisuppe pimpet med grønnsaker og koriander

Tomatsuppe med ostesmørbrød

Bringebær med mørk sjokolade med pistasj og vaniljekesam

Rørte bær med kjekssmuler og vaniljeis

Kyllingsalat med selleri, eple og peanøtter

Torsk med enkel ratatouille

Pizza - litt sunnere med salat

Pasta med brødsmuler, erter, asparges og ruccula

Pasta med kjøttsaus - litt sunnere med "skjulte" grønnsaker

Grovt ostesmørbrød

Tomatsuppe med grove krutonger

Blomkålsuppe med sprøstekt spekeskinke

Brokkoli med feta og cashewnøtter

Dalgona-kaffe med havremelk

Asiatisk mango- og ruccolasalat i pita med sprøstekte bønner

Crispy quinoa med kidneybønner

Sriracha-omelett med spinat og mozzarella

Chop Suey-linser i tortillalefse
  • Oppskrift
  • TV

Burger med Christers fresheste burgertopping

Salat med laks, søtpotet og grønnkålpesto

Entrecôtesalat med chimichurri-saus

Grillet squash med vinaigrette og pistasj

Grillet mais med vaniljesmør

Grillet urtebrød

Jordbæris med basilikum og pepper

Thaisuppe med kylling og koriander

Fiskesuppe med torsk og reker

Grillet mango med honning og yoghurt

Grillede epler med mandelkrem

Smoothie med mango, banan og mynte

Limonade med basilikum

Grillet aubergine med squash og cherrytomater

Aiolo

Pesto

Urteyoghurt

Grønn pesto med mandler og ruccula

Tapenade

Rosmarin- og sennepsmarinade

Grillet ananassalsa

Potetsalat med kapers og reddiker

Brokkoliris med laks og lime-yoghurt

Laks med tomat og chili

Laks med rødløk og blomkål

Laks med rødløk og blomkål

Linsegryte med tomat og chorizo

Pasta med ovnsbakt brokkoli, chèvre og chilihonning

Ovnsbakt tomatsuppe

Ovnsbakt steinbit med sjalottløk og sennepssmuler

Sitron- og urterømme

Soppstuing

Blomkålris

Pepperrotsaus

Sitronsaus

Mangosalat

Guacamole

Potetpuré

Ovnsbakte grønnsaker

Agurksalat

Coleslaw

Pasta med rosenkål og kremet appelsinsaus

Sjokoladebiscotti med appelsin og mandler

Rocky Road

Sjokoladetrøfler med rosmarin og honning

Riskrem med salt karamell, krokan og epletopping

"Trifle” med gløgg, appelsin- og sjokoladekrem

Karamellpudding med brente mandler

Pavlova med klementiner

Varm sjokolade med appelsinkrem og kanel

Julekrydret solbærgløgg

Eplekjekk

Appelsinmilkshake med kardemomme og vaniljeis

Grovt krydderbrød med nøtter og aprikos

Soppai og salat med rødkål, rosenkål, epler og fiken

Vegetarkaker med potetgrateng og aspargesbønnesalat

Julefalafler med bakt gulrothummus og myntedressing

Tomat- og chilichutney

Fiken- og aprikosmarmelade med valnøtter

Klementinmarmelade med pistasjnøtter

Benjamins fusilli med ratatouille

Rødbetburger med avokado og mango

Bakt camembert med rørte blåbær

Smuldrepai med skogsbær

Varm appelsindrikk med kanel, nellik og timian

Eplegløgg

Strimlet svinefilet med søtpotet-, rødbete- og linsesalat

Resteomelett med salat

Pastasalat med tomater, basilikum og skinke

Grove vafler

Lunsjspyd

Kremet suppe av potet, sellerirot og pastinakk med rotgrønnsakschips

Gulrotsuppe med ostesmørbrød

Eggemuffins med feta, paprika og spinat

Grov wrap med hummus og grønnsaker

Potetmosvafler med restegrønnsaker og ost
  • Oppskrift
  • TV

Grillet banan med honning og vaniljeis
  • Oppskrift
  • TV

Vannmelon med yoghurt og valnøtter
  • Oppskrift
  • TV

Chunky grillet guacamole

Hvit pizza med squash og chili

Spaghetti med rosenkål og basilikum- og mandelpesto

Spinatpannekaker med beabyleaf, oliven og mozzarella

Blåbærpannekaker

Restetoast med lun topping

Vegetarburger med hjemmelaget burgerbrød

Banan-is med mørk sjokolade

Smuldrepai med eple og skogsbær

Friske jordbær med crème fraîche og balsamicoeddik

Grillede bananer med is og karamelliserte nøtter

Sunn og rask Mango smoothie med yoghurt

Mørk sjokolademousse med avokado

TORO ertesuppe med stekte epler

TORO Grønnsakssuppe med ovnsbakte rotgrønnsaker

TORO Tomatsuppe med pesto- og pastasalat

Chili-og koriandersalsa

Ovnsbakt paprika

Karamellisert løk

Grillet blomkål med hvitløksyoghurt og urtesaus

Grillet frukt

Fennikel- og urtesalat

Grillet hjertesalat

Hurtigsyltet rødløk, kremet potetsalat og pesto med mandler, mynte og ruccula

Soyasausmarinade

Chili- og yoghurtmarinade

Gremolata

Tilslørte bondepiker med fruktkompott og yoghurt

Kiwi og mango-smoothie

Smilende egg

Vintergrønt smørbrød

Ost- og eplesmørbrød

Ovnsbakt omelett

Søtpoteter med linsechili

Grønnsakspai med cashew- og spinatpesto

Blomkålcurry

Borsj-rødbetesuppe

Grønnsaksdip

Syltede grønnsaker

Rødbetpai Tarte Tartine med chevrekrem og valnøtter

Vegisterkaker

Blomkålris og kikertstuing

Squashspaghetti med ovnsbakt paprikasaus

Ovnsbakte pistasjfalafler i pitabrød

Quinoa med ovnsbakte grønnsaker og cashewdressing

Fennikel- og cherrytomatgrateng

Dip med spinat og drømmelett

Rødbethummus

Ovnsbakt paprikasaus

Grillet aubergine

Bønne- og aspargessalat

Stekt grønnkål

Lun potetsalat

Grønn pesto med valnøtter

Paprika- og restebrøddip

Grønn byggotto med grønnkål

Bakte rotgrønnsaker

Toscansk grønnsakssuppe

Purre- og potetsuppe med nøttestrøssel

Gazpacho

Kremet restesuppe

Grønn smoothie

Indisk linsestuing med rotgrønnsaker

Blomkålkurry med lime og koriander

Wok med grønnkål mix, tagliatelle og sweet chili saus

Pizza Margherita
  • Oppskrift
  • TV

Pizza "3 formaggi" med pesto

Rødbeteburgere med crispysalat og tzasiki

Rødbeteburgere med aioli, søtpotet og ruccula

Rødbeteburgere med byggris, guacamole og ruccula

Rødbeteburgere med potetmos, sukkererter og cherrytomater

Matpakke til turen: Brie og eple på Våre Groveste Havrebrød

Pizza med pesto og asparges

Pizzabunn

Pizza med blomkålbunn og vegetartopping

Grønnsakssuppe med søtpoteter, karri og kokosmelk

Spinatsuppe med brekkbønner og hot popcorntopping

Rødbetsuppe med ingefæryoghurt

Blomkålssuppe

Kremet grønnsakssuppe

Gresskarpuré

Gresskarsuppe

Purre- og soppcarbonara

Sjampinjong og pastinakkgryte med ovnsbakt blomkål

Tomatisert fennikel- og løkgryte med ris

Gratinerte høstgrønnsaker

Sellerirotmos med balsamicobakt løk

Ristede gresskarkjerner

Bjørnebær, eple og pæresalat med quinoa

Bjørnebær-ispinner

Pannestekte pærer med nøtter, mascarpone og mørk sjokolade

Smoothiebowl med blåbær og banan

Eplequesadillas

Pesto

Tahini

Den kjappe "snacks-quesadillaen" før middag

Bruschetta med avokado, grønnkål og egg

Kikertcurry med cashewnøtter og tortilla

Tortilla med chilibønner, granateple og avokadokrem

Tortilla med spicy kikerter, blomkål og brokkoli

Chiliolje

Regnbuepizza til hverdag og fest

Grønn pizza med chevré, grønnkål, purre og pesto

Grønn ertesuppe

Potet og purresuppe

Hjemmelaget tomatsuppe

Kokos- og avokadosuppe

Gulrotsuppe med ingefær og appelsin

Potet- og purresuppe

Pastasalat med ertepesto

Tagliatelle med spinat

Squash-fritters i lompe med egg
  • Oppskrift
  • TV

Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem

Rucculapesto med valnøtter

Sunnere coleslaw med nykål

Energidrikk med kiwi, lime og ingefær

"God morgen"-drink

Sitronlemonade

Mellomgrovt brød

Kålkurver med potetsalat, basilikum og limesaus
  • Oppskrift
  • TV

Sweet & Sour vegetarwok

Quinoasalat med salt agurk & Chévrekrem
  • Oppskrift
  • TV

Salat med fløtedressing og bringebær
  • Oppskrift
  • TV

Jordbærsalat med Tabasco

Asparges- og potetsuppe

Frisk tomatsuppe

Grønn ertesuppe

Kremet kikertsuppe

Potet- og purresuppe

Ramensuppe

Thaisuppe

Brente gulrøtter med hasselnøtter, quinoa og chevre

Frisk rødbetsalat med dill

Grønnkålkrem

Pannestekt rosenkål med solsikkekjerner

Pasta med grønnkålpesto og dill

Brokkoli med parmesan og pepper

Søtpotetdipp med rå grønnsaker

Brokkolisuppe med løk-krem og pannestekt brokkoli

Pasta a lá carbonara med grønne erter og persille

Tagliatelle med valnøttsaus, spinat og timian

Bakt aubergine med ostekrem og rosmarin

Fylt avokado med egg og reddiker

Grillede grønnsaker med urtepesto

Helgrillet paprika med blåmuggdipp i wrap eller pita

Søtpotetkake med gulrot og appelsin

Bønneburgere med persillerotfries

Agurk- og tomatsalat

Appelsinsalat med fennikel

Brokkoli- og mascarponedipp med grønnsaksstaver

Agurk- og epledaiquiri med lime

Golden milk smoothie med gurkemeie

Kiwi- og ertesmoothie med mynte

Varm sitrondrikk med ingefær og chili

Fritert Oumph! Tapas med soyadip

Høstgryte med Oumph! The Chunk

Oumph! Skagen Style

Pulled Oumph! Burger

Syrlig gulrot- og kålsalat med sesamfrøvinaigrette

Bakt kålrot med oliventapenade og yoghurt

Brokkoli- og erteboller med ingefær i wrap

Karrigryte med kikerter og poteter

Spinatvaffel med snøfrisk og ruccula

Søtpotetbiffer med nudelsalat

Tacopai med bønner, linser og vårløk

Frisk salat med reddiker, vårløk og sukkererter

Grønn quinoasalat med spinat og fetaost

Linsesalat med jordbær, chevre og mynte

Yoghurt med müsli og banansalat

Hjemmelaget urtepesto

Kjøleskapgrøt med müsli, Biola og bringebær

Hjemmelaget tomatsaus

Gulrotsuppe med rå ingefær og avokado

Spinatpannekake med stangselleri

Søtpotetpannekaker med syrlig krem

Grillet asparges med parmesan og kapers

Grillet brokkoli med bønnevinaigrette

Sommerens lettkokte grønnsaker med olivenolje

Kokosmarengskake med myntekrem, jordbær og nektariner

Søt erte-ostekake med ristet kokos og aprikos bunn
  • Oppskrift
  • TV

Friske bær med råkrem

Appelsinristede nøtter

Butterdeig med nøttepesto og Jarlsbergost

Friske bær og fersken i frossen "fløterand"

Grillet sukkerbrød "sandwich" med sjokoladekrem og bringebær

Jordbær med granité av cantaloupemelon
  • Oppskrift
  • TV

Krydret lassi med yoghurtsorbet

Krydret couscous med revet blomkål

Ristede kryddernøtter
  • Oppskrift
  • TV

Frossen galiamelon-slush

Frossen vannmelon-slush

Aubergine-grateng

Ovnsstekt blomkål med hakket egg, gressløk og brunet smør

Sprø aubergine med hvitløksyoghurt
  • Oppskrift
  • TV

Salat med varmrøkt laks, posjerte egg og eple

Suppepose

Frossenpizza

Fullkornspasta med grønnkålpesto

Tagliatelle med spinat

Aubergine med kremet brokkolisalat

Eple- og gulrotsuppe

Grønnkål og "kiwi-kick" med sitron og avokado

Blomkålris med asparges og sitronvinaigrette

Brokkolibiffer med stekte epler, kål og nøttesmør

Caponata; Italias ratatouille

Linse- og søtpotetgryte

Hjertesalat fylt med bønnekrem
  • Oppskrift
  • TV

Pitapizza
  • Oppskrift
  • TV

Soppgryte med ris eller couscous

Kokosduftende gulrot- og ingefærsuppe med urtescones

Mild erte- og potetsuppe med dill og bløtkokt egg

Squashsuppe med sitrondillolje

Sjampinjongsuppe med chevre

Sitronbakte rotfrukter med ingefær

Ristet søtsur paprika med oliven og purreløk

Kokt blomkål med béchamelsaus, egg og gressløk

Persillerot-terte

Pasta med Aubergine- og Quinoabiffer

Spagetti “kremet” med avokado og revet brokkoli

Kake av rotgrønnsaker med kremost og urter

Rotgrønnsaker i panne med stekt egg

Hummus-base

Hummus med mascarpone og dill

Hummus med sesamfrø og chili

Persillehummus

Maissuppe med vårløk og persille

Cottage cheese med jordbær, sort pepper og basilikum

Bakte poteter med blåmuggost, valnøtter og persillerot

Kikertgryte med mandler, rosiner og couscous

Ovnsbakt aubergine og søtetpotet

Hummus med ruccola

Avokado, egg og dillkrem på grovbrød med ruccola, kalde poteter og gressløk

Omelett med cottage cheese, hodekål, purre og spinat

Kald omelett med poteter og salami

Sellerirotmos med sennep, grana padano og persille

Blomkålgrateng med kokosmelk og mandler

Asiatisk kålrot- og gulrotsalat med peanøttdressing

Quinoasalat med chili,og eple
  • Oppskrift
  • TV

Sprø salat med revet kiwi og persille

Kald suppe av tomat og vannmelon med grapefrukt

Krydret Dukkha med surmelk eller yoghurt

Granola

Ratatouille grille`

Spread av kesamurter og dijonsennep
  • Oppskrift
  • TV

Pan con tomate

Grønn ”papaya”- salat med kinakål og lime

Hjertesalat med friske bær, dill og kokt sitron-vinaigrette

Aspargessuppe med koriander

Grønnsaksburgere på rugbrød md limeaioli

Greenpower-salat

Bakt paprikasuppe med mandler og timian

Søtpotetsuppe med cumin og lime

Kald tomatsuppe med ristet foccacia

Spagetti aglio med rosenkål og Grana Padano

Grønnsakspannekake med dillkrem og asparges

Potetpannekaker med avokadodipp og spekeskinke

Brokkoli- og blomkålmos med dill og sitron

Grillet hel aubergine med honning og cashewnøtter

Kålkurver med potetsalat, basilikum og limesaus

Ovnsbakte grønnsakstårn med rucculakrem

Fennikel med gressløkhollandaise

Gulrotsorbé med ingefær

Rødbetesalat med couscous og chevre

Squash med mandel og persillepesto

Pulled Oumph! Soft taco med green onion relish

Brokkolisalsa med chili og lime

Grønnsaksburgere med tagliatelle og grana padana

Ovnsbakt blomkål med ost og urter

Gulrotsalat med fennikel og fetaost

Sommersalat
  • Sunt

Vet du hvorfor det er en spesiell smak på norske grønnsaker?
  • vegetar

Flere vegan- og vegetarprodukter hos KIWI

Agurksuppe med melon og mynte
  • Oppskrift
  • TV

Gazpacho

Silkemyk blomkålsuppe med sesam, chili og lime

Linsesuppe
  • Oppskrift
  • TV

Hjemmelaget ertesuppe
  • Oppskrift
  • TV

Hjemmelaget tomatsuppe
  • Oppskrift
  • TV

Pasta med valnøtter og sitron

Couscous med stekt grønnkål, mandler, rosiner og appelsin

Grønnsakpickles

Kremete sprø grønnsaker med mye smak

Stekt aubergine med sesamfrø og balsamicoeddik

Søtpotetsalat med brokkoli og appelsin

Grillet purre med chili- og ingefærsmør

Fruktsalat med ølsirup
  • Oppskrift
  • TV

Grillet vannmelon med sitron og cashewnøtter

Spicy tomatsalat

Tomatsalat med eplemarinade

Grapefrukt-spritzer med mynte og agurk

Varm blings med grillet paprika, rødløk og aubergine

Sauce vierge

Daniels spicy coleslaw

Barnetaco i ovn

Nasi goreng asiatisk pytt i panne

Potet og spinatgryte med frø og koriander

Vegetarlasagne med aubergine og kremostsaus

Frisk salat med appelsin, grapefrukt, olivenolje og pepper

Grønnkålsalat med valnøttdressing

Mettende bønnesalat med feta

Salat av fennikel, eple og selleri med kokt sitronvinaigrette
  • Oppskrift
  • TV

Gulrotsalat