Frukt- og grøntansvarlig
Som frukt- og grøntansvarlig har du ansvaret for hele avdelingen, hvilket innebærer bestillinger, varepåfylling og rapportering av omsetning og svinn. Du er ansvarlig for at varene i frukt- og grøntavdelingen alltid er friske og fine. De skal friste kundene, og avdelingen skal bugne av varer.
Du må også lære dine kunder å kjenne slik at du vet hvilke varer de er mest interessert i, og du skal kjenne varegruppen så godt at du vet hvordan varene skal håndteres. Hvilke varer som er aktuelle i de ulike sesonger er både viktig, spennende og moro å jobbe med.
Når KIWI har kundeaviser, reklame på TV eller annen markedsføring for varer i avdelingen, er det viktig å påse at alle varene er tilgjengelig i din butikk. Frukt- og grøntavdelingen er den viktigste avdelingen i en KIWI-butikk.
Frukt- og grøntansvarlig – arbeidsoppgaver
Varepåfylling og kvalitet
- Sørge for at avdelingen alltid er fylt opp med friske og innbydende varer.
- Kjenne varegruppen godt og vite hvordan varene skal håndteres riktig.
- Kontrollere kvalitet og ferskhet jevnlig gjennom dagen, samt fjerne varer som ikke holder standarden.
- Følge rutiner for oppbevaring, temperatur og matsikkerhet.
Orden og presentasjon
- Bygge opp utstillinger og kampanjer på en innbydende måte.
- Passe på at varene er riktig merket med pris og informasjon.
- Sørge for ryddighet og renhold i avdelingen.
Kunde- og medarbeideransvar
- Lære kundene å kjenne, slik at du vet hvilke varer som er mest etterspurt.
- Veilede og ha oversikt over medarbeidere som jobber i avdelingen.
- Bidra til en positiv handleopplevelse gjennom god service og tilgjengelighet.
