Visste du at Freia-sjokolade er laget med norsk melk?

Freia-sjokoladen har vært selvskreven i norske hjem siden begynnelsen av 1900-tallet. Men hvor mye vet du egentlig om hvordan den blir til? Vi har samlet seks fakta om en av Norges mest kjente sjokoladeprodusenter.

Freia bruker bare melk fra norske kyr

Rundt 2,5 prosent av all melk som produseres i Norge, går med i ulike typer Freia-sjokolade. Det er melk fra norske bønder som gir Freia-sjokoladen den kremete smaken nordmenn har vært glade i siden Freia Melkesjokolade kom på markedet i 1906.

– Freia er et lite stykke Norge og en bærer av norsk kulturarv. Det er selvsagt for oss at melken skal være norsk. Freia er verdens beste sjokolade, og da må vi bruke verdens beste melk, sier Øyvind Olufsen, som er kommunikasjonssjef i Freia.

Lokal sjokolade – på Rodeløkka i Oslo i over 130 år

Freia startet sjokoladeproduksjonen på fabrikken på Rodeløkka i Oslo i 1889, og fabrikken er fortsatt en arbeidsplass for mange hundre mennesker midt i hovedstaden.

– Freia-fabrikken er den eneste gjenværende produksjonsbedriften innenfor Ring 2 i Oslo. Vi er stolte av å være en del av byen og lokalmiljøet på Rodeløkka. Det er en viktig del av vår identitet, og her har vi også den ikoniske Freiasalen med Munch-maleriene på veggen og Freiaparken som en grønn oase, forteller Olufsen.

Over 100 millioner sjokoladeplater hvert år

Det er et forrykende tempo på sjokoladefabrikken på Rodeløkka: det produseres nemlig over 100 millioner sjokoladeplater hvert år! Og det lages en god del av den velkjente klassikeren Freia melkesjokolade. Hvis vi hadde lagt alle melkesjokoladeplatene som produseres på Rodeløkka etter hverandre, ville rekken ha strukket seg hele veien fra Oslo til Australia.

Norges eldste sjokolade, fortsatt i produksjon

Freia Selskapssjokolade ble første gang laget i 1895, og regnes ifølge Freia som Norges eldste sjokolade som fortsatt produseres. Den kjente sjokoladen brukes ofte til kaker og baking, men passer også fint til varm sjokolade.

Lyst til å prøve klassikeren på en ny måte? Sleng noen biter Selskapssjokolade i chiligryta for å få en rund og rik smak, bruk litt raspet Selskapssjokolade som topping på fruktsmoothien eller havregrøten, eller smelt sjokoladen i vannbad og bruk den som dip til oppskåret frukt og bær når du vil kose deg litt ekstra.

Hvor lenge har Freia-uret vist tiden på Karl Johan?

Har du gått fra Slottet langs Karl Johan mer enn én gang, kan du ikke ha unngått å få øye på det storslåtte Freia-uret. Helt siden 1925 har den store og iøynefallende klokka hengt høyt over Egertorget i Oslos paradegate, og blitt som et lite landemerke mange Oslo-folk og besøkende kjenner igjen når de går forbi.

Neste gang du handler

Neste gang du plukker med deg en Kvikk Lunsj, en Melkesjokolade eller en Selskapssjokolade fra hylla på KIWI, vet du at det ligger over 130 år med norsk sjokoladehistorie bak.