Grøt

Med få ingredienser og ekte smak av tradisjon, er hjemmelaget rømmegrøt en rett som passer like godt til høytid som til hverdagskos.

Har du grøt til overs? Det er iallfall ingen grunn til å kaste den! Du kan få både saftig bakst, sunnere vafler og herlige frokostlapper ut av gårsdagens grøt.

Kornprodukter har dessverre fått et ufortjent dårlig rykte. Mye av årsaken til dette er at fiberrike og grove kornprodukter har blitt satt i samme bås som siktet hvetemel og sukker.

Det er nesten bare fantasien som setter grenser for hva du kan ha på grøten, og plutselig ligner den lite på den trauste, trygge varianten man vokste opp med som barn.

Kornprodukter har dessverre fått et ufortjent dårlig rykte. Mye av årsaken til dette er at fiberrike og grove kornprodukter er blitt satt i samme bås som siktet hvetemel og sukker.

I løpet av kort tid ble «overnight oats» eller kjøleskapsgrøt den nye havregrøten. Denne enkle grøten lager seg selv i kjøleskapet over natten og spises gjerne kald dagen derpå.