Toast med avokado

Slik gjør du

1. Toast med avokado og bønner

   1. 1
      Mos avokado, finhakk rødløk, grovhakk koriander og bland sammen med bønner og sitronsaft til en grov blanding. Smak til med salt og pepper.
   2. 2
      Rist brødskivene og ringle over litt olivenolje. Legg på ruccula og topp med avokadomos.
   3. 3
      Rør sammen kryddermiksen og strø over en klype på hver skive.