Ingredienser
Julesmørbrød
-
1
kokt
juleskinke
-
1
stk
eggeplomme
-
2
ss
griljermel
-
3
ss
Sennep
-
8
skiver
Brød
-
2
stk
Epler
-
1
potte
Gressløk
-
1
boks
philadelphia
-
Salat
Slik gjør du
-
Sett ovnen på 180 °C. Bland sammen eggeplomme, grilljermel
og sennep. Sett skinken i en ildfast form eller i en langpanne.
Fordel sennepsrøren på toppen av skinken.
-
Stek i ovnen ca. 1 time så sennepen er gyllen og steken er varm.
Finhakk gressløken og bland den sammen med Philadelphiaen.
Den blir herlig grønn om du blander den litt med en stavmikser!
Fordel kremen over 4 brødskiver. Skjær tynne epleskiver og legg på
røren. Skjær skinken i tykke skiver og legg oppå. Avslutt med litt
salat og en brødskive som lokk. Det blir en god del skinke til overs.
Bruk den i en omelett, i pytt i panne eller på knekkebrød med litt
sennep.
-
