Grillede hamburgere med crispy løkringer og ingefærsalsa

Grillede hamburgere med crispy løkringer og ingefærsalsa

Perfekte burgere med knasende løkringer og en smakfull salsa med tomat og ingefær.

40-60 min
Middels

Slik gjør du

Dette trenger du

  1. Skjær tomatene i små terninger. Bland med resten av ingrediensene. Smak til med tabasco og salt. Sett til side.
  2. Bland sammen ingrediensene til frityrrøren i en bolle. Skrell løken og skjær den i skiver. Dypp løkringene i frityrrøren.
  3. Varm opp 1 liter rapsolje til 160 °C (bruk gjerne frityrkoker). Friter løkringene til de er sprø og gyllenbrune. La dem renne av seg på papir.
  4. Grill hamburgerne i 3-4 minutter på hver side. Krydre med salt og kvernet svart pepper. Grill brødene lett før servering.
  5. Legg salat, ost, løkringer, stekt bacon og ingefær-salsa på burgerne og server.