Beefburger med sriracha-coleslaw og avokado

Ingredienser

Grill burgerne i 4 minutter på hver side. Brødene griller du til slutt, så de blir lune og får pene grillstriper. Fyll dem med baby leaves, avokado, burger, BBQ-saus og coleslaw, og server.
Bland sammen kål, finsnittet vårløk, gulrot, mandler og finhakket koriander i en stor bolle. I en liten skål pisker du sammen de resterende ingrediensene og smaker til med honning, salt og pepper. Ønsker du en sterkere saus bruker du ekstra Sriracha. Vend sausen inn i grønnsakene og sett kaldt frem til servering.

Ingredienser

4 stk Beefburger 250 gram

4 stk Hamburgerbrød

1 pakke Babyleaf-mix

1 stk American BBQ-saus

1 stk Avokado

SRIRACHA-COLESLAW

7 dl Revet hodekål

2 stk Vårløk

2 dl Revet gulrot

1 dl Mandler

1 neve Frisk koriander

1 dl Majones

1 ss Eplecidereddik

1 ss Sriracha

1 ss Honning

1 ts Revet ingefær

1 klype Salt og pepper