Fiskeburgere med fullkornsris, brekkbønner og pesto
Kjapp, sunn og billig middag for én.
Slik gjør du
-
Kok risen etter anvisning på pakken.
-
Skjær stilken av bønnene og legg dem i kokevannet det siste minuttet.
-
Varm fiskeburgerne i en panne med litt olje på middels varme.
-
Legg risen på tallerkenen og topp med fiskeburgere.
-
Vend bønnene i pesto i en bolle, strø over litt salt og legg dem ved siden av burgerne. Klem sitronen over det hele.