Koreanske BBQ-burgere med syltet gulrot

Koreanske BBQ-burgere med syltet gulrot

Prøv burger med koreansk BBQ-saus.

Ingredienser

Burger

  • 4 stk Big Beef Burgere
  • 4 stk Fine burgerbrød
  • 4 ss Majones
  • 1 pose Babyleaf
  • 0,5 stk Agurk
  • 1 boks Koreansk BBQ-saus

Syltet gulrot

  • 2 stk Gulrøtter
  • 1 dl Eplecidereddik
  • 1 dl Sukker
  • 1 dl Vann
  • 1 klype Salt

Slik gjør du

  1. Grill burgerne over direkte varme på grillen til de har fått fine grillmerker og er ferdigstekt.
  2. Varm brødene over indirekte varme. Smør på majones, topp med en liten neve salatblader, et par agurkskiver, en burger i hver, BBQ-saus og litt syltet gulrot.
  3. Skrell gulrøttene og skjær dem i lange løvtynne strimler med en ostehøvel eller potetskreller.
  4. Legg dem i et stort sylteglass eller i en skål. Gi resten av ingrediensene et kjapt oppkok i en liten kjele, rør om til sukkeret har smeltet og avkjøl laken helt før du heller den over gulrøttene. La stå i 30 minutter før servering.

Lignende oppskrifter