Sweet chili burger

Sweet chili burger

Burgermiddag med en eksotisk tvist!

Ingredienser

  • 4 stk sweet chili burgere
  • 4 stk brioche eller hjemmelagde hamburgerbrød
  • 1 stk Mango-salsa
  • 1 stk hjertesalat
  • 4 skiver ananas
  • 2 stk lime
  • 1 stk Chili
  • 1 potter Koriander

Salsa verde

  • 1 dl olivenolje
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 stk Chili
  • 0,5 bunt Persille
  • 2 stk Lime

Slik gjør du

  1. Bak hjemmelaget brød eller bruk brioche brød. Lag salsa verde ved å finhakke alle ingrediensene og blande det med olje og limesaft. Grill burgere på høy varme, ca. 4 min på hver side og ananas til den får gode grillstriper. Smør mango-salsa på brødet, og topp med hjertesalat, grillet ananas, salsa verde, burger, hakket chili og mye koriander. Server med 1/2 lime til hver og ekstra sauser.