Bygg- og havregrøt med granola og stekte epleskiver

Slik gjør du

1. Bygg- og havregrøt

   1. 1
      Bland gryn, melk, kanel og salt i en kjele. Dekk til med lokk og sett den i kjøleskapet over natten.

2. Granola

   1. 1
      Forvarm ovnen til 150 grader og lag granolaen. Bland olje, honning og vaniljesukker i en stor bolle. Hakk mandlene og ha i sammen med müslien og kokosmassen. Bland godt og fordel utover et bakepapirkledd stekebrett. Stek granolaen midt i ovnen i 15 min.
      
      Del eplene i to, fjern kjernene og skjær dem i tynne halvmåneskiver. Smelt smøret i en stekepanne og legg i eplebitene. Strø over sukkeret og stek eplebitene møre.
      
      Kok opp grøten og la den småkoke under omrøring på svak varme i ca. 5-10 min. Blir den for tykk, tilsetter du litt mer melk.
      
      Server med lune eplebiter og granola.