Potet- og purresuppe

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skrell poteter og vask purren. Del i mindre biter
      og ha i en stor gryte. Hell over melk og vann.
   2. 2
      La det koke opp og tilsett buljong. Kok til potetene
      er myke. Bland alt litt grovt med en stavmikser.
   3. 3
      Ikke kjør det helt glatt. Smak til med pepper, salt
      og dijonsennep.
   4. 4
      Rist gresskarkjerner i en tørr
      panne, i ca. 5 min.
   5. 5
      Server suppen med ristede gresskarkjerner
      og frisk timian.