Tomat- og chilichutney

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær tomatene i terninger og finhakk rødløken og chilien. Legg det over i en liten kjele sammen med ingefæren og la det putre på middels varme i 5 min.
   2. 2
      Rør inn eddik, salt og sukker. Kok opp og smak til med kanel og mer chili dersom du ønsker. La blandingen småkoke uten lokk i ca. 45 min.
   3. 3
      Avkjøl chutneyen litt før du heller den over på et sterilisert glass med en hel chili på toppen.
   4. 4
      Denne oppskriften gir 5 dl chutney.