Fire enkle og gode farsdagskaker

Det er ikke alle som elsker å bruke lang tid på baking, men det er hyggelig å strekke seg litt lenger for dem man er glad i. Kanskje du vil overraske med noe søtt på farsdagen, eller hvilken som helst annen dag? Trikset er å pimpe opp bakemiksene fra TORO. Da slipper du handle inn unødvendige varer du ellers ikke bruker, og kakene blir mye enklere å bake. 

Dårlig tid?

Er tiden for knapp for baking? På raskekaker.no kan du bestille nydelige kaker til din lokale KIWI-butikk. Husk å bestille før kl. 12.00 for å hente kaken neste dag. For å få kaken til farsdagen må du derfor bestille før kl. 12.00 fredag 08. november.

Dobbel brownie

Brownie-varianten som aldri slår feil. Bærene gir kaken en frisk smak, som hele familien vil digge! Oppskriften gir cirka 10 kakebiter. 

Du trenger:

• 2 stk egg
• 1,5 dl vann
• 1,5 dl flytende margarin
• 1 pose TORO Browniesmiks langpanne
• 2 dl kremfløte
• 200 g blåbær
• 100 g bringebær
  

Slik gjør du:

1. Sett stekeovnen på 175 grader over og undervarme. 
2. Bland sammen egg, vann og flytende margarin til en jevn røre. 
3. Legg bakepapir i en langpanne, ha i røren og stek på midterste rille i ca. 20-25 minutter. 
4. Avkjøl kaken og del den i 20 like store biter. 
5. Pisk krem og fordel den utover halvparten av bitene. 
6. Legg på bærene og topp med et browniestykke uten krem. 

Pavlova i glass

Kanskje farsdagens søteste dessert? Denne kommer garantert til å falle i smak. 

Du trenger: 

• 1 pose TORO Pavlova Marengs
• 1,5 dl vann 
• 3 dl vaniljekrem
• 3 dl kremfløte
• 1 beger blåbær
• 2 beger jordbær eller bringebær

Slik gjør du: 

1. Sett stekeovnen på 140 grader varmluft. Hell posen i en bakebolle og tilsett 1,5 dl vann. Pisk det kraftig i en mikser i 10 minutter til marengsen er stiv. En stiv marengs er viktig for å få en luftig marengs. 
2. Bruk 2 spiseskjeer og sett 24 små marengstopper på to bakepapirkledde stekeplater. 
3. Stek marengsen i ca. 50 minutter. Følg godt med mot slutten av steketiden, og sett marengsen til avkjøling. 
4. Pisk kremen rett før servering. Rør vaniljekremen myk i en bolle, og bland forsiktig inn kremen med en slikkepott. 
5. Legg en marengstopp i bunnen av et serveringsglass. Fordel 1-2 ss vaniljekrem over, og dander med bær. Legg så et nytt lag med marengs, vaniljekrem og bær.

Oreomuffins 

Denne muffinsen har du kanskje ikke smakt før. En søt dessert far kommer til å elske! Pynt gjerne muffinsene med bær. Oppskriften tilsvarer 16 små eller 8 store muffins. 

Du trenger:

Muffins: 

• 1 pose TORO Sjokolademuffins
• 1,5 dl vann
• 100 g smeltet margarin
• 16 stk muffinsformer

Glasur: 

• 50 g mykt margarin
• 1 pk kremost naturell
• 1 ts vaniljesukker 
• 6 dl melis 
• 0,5 pk Oreo kjeks 

Pynt:

• 0,5 pk Oreo kjeks

Slik gjør du: 

1. Sett stekeovnen på 200 grader over og undervarme. Sett smøret til glasuren på kjøkkenbenken. 
2. Bland sammen 1,5 dl vann og 100 g smeltet smør. Rør inn posen med sjokolademuffins-miks. Fordel røren i 16 små eller 8 store muffinsformer. 
3. Stek muffinsen på midterste rille. Om du bruker små muffinsformer, skal de stekes i ca. 12 minutter, de store skal stekes i 15-20 minutter.
4. Mens muffinsen avkjøler seg, kan du lage glasuren. Bland sammen mykt margarin, kremost og vaniljesukker. Tilsett melis til du får en fastere topping. Knus en halv pakke med Oreo-kjeks i mindre biter, og rør det inn i glasuren. 
5. Fordel glasuren på muffinsene, og pynt med resten av Oreo-kjeksen. 

Tips: Sjekk om muffinsen er ferdig stekt ved å stikke baksiden av en fyrstikk i midten av en muffins. Om den kommer ut uten flytende røre, er muffinsen ferdig. 

Vaffelkake 

Er far glad i vafler? Da er kanskje denne vaffelkaken midt i blinken! Legg vafler, krem og bringebær lagvis som en kake, eller server det separat. Oppskriften gir ca. 8 vafler.

Du trenger: 

• 1 pose TORO Vaffelrøre
• 3 dl kremfløte
• 75 g smeltet smør
• 4 dl vann
• 1 beger bringebær 
• ca. 1 dl bringebærsyltetøy 

Slik gjør du: 

1. Rør sammen vann og smeltet smør, og miks inn TORO-posen. 
2. Stek vaflene, og avkjøl dem på en rist. 
3. Pisk krem og skyll bringebærene. 
4. Legg vafler, krem, bringebærsyltetøy og bringebær lagvis på fat.