Slik lager du mocktails med smak av sommer

Stadig flere får øynene opp for gode alkoholfrie alternativer. Vil du prøve smakfulle mocktails? Her får du fire oppskrifter som passer perfekt i sommervarmen.

Mojito mocktail med Clausthaler Radler Lemon

En syrlig og leskende mocktail for deg som elsker mynte og sitrus! Clausthaler Radler Lemon gir denne forfriskende drikken ekstra dybde og smak. Perfekt før grillmaten eller etter en dag på stranda. 

Ingredienser:

  • 6 cl Clausthaler Radler Lemon
  • 1 lime, saften
  • Frisk mynte
  • 2 ss sukkerlake*
  • Isbiter

Slik gjør du: 

  1. Ha mynteblader og limesaft i et glass. 
  2. Mos ingrediensene med en tresleiv eller en muddler i bunnen av glasset til du kjenner en god duft av mynte.
  3. Tilsett sukkerlake og is. Topp glasset med Clausthaler Radler Lemon.
  4. Server gjerne med mynte og limeskive.

*Slik lager du sukkerlake: 

Sukkerlake lages ved koke opp like deler vann og sukker. Rør til sukkeret er oppløst. Hell over på en ren flaske, avkjøl og oppbevar i kjøleskapet. Kjølt sukkerlake holder seg i flere uker.

Tropical Thunder med Farris Bris Mango & Papaya

En søt og forfriskende mocktail med tropiske vibber. Farris Bris gjør drikken ekstra frisk og leskende. Perfekt som velkomstdrink eller på en varm sommerkveld!

Ingredienser: 

  • 4 cl Farris Bris Mango & Papaya
  • 0,5 mango, i biter
  • 0,25 ts fersk ingefær, revet
  • 4 cl friskpresset limejuice
  • Isbiter

Slik gjør du: 

  1. Skrell mangoen og skjær den i skiver. Spar et par skiver til garnityr.
  2. Kjør mango og ingefær raskt til puré i en stavmikser eller blender. 

  3. Sil av mangopureen, rør med en skje for å få mest mulig væske ut.  
  4. Rør inn limesaften og avkjøl. 
  5. Fyll et glass med isbiter, hell i mangopureen og topp med Farris Bris Mango & Papaya. 
  6. Pynt med skiver av mango og lime, og server!

Sommerfrisk sitruspunsj (nok til én mugge)

En frisk mocktail med god balanse mellom søtt og syrlig. Dette er den perfekte sommerdrikken å dele med gode venner etter en dag i solen.

Ingredienser:

  • 2 bokser Clausthaler Radler Lemon
  • 4 dl appelsinjuice
  • 2 lime, saften
  • 1 ss honning
  • Isbiter
  • Appelsin, lime og sitron til pynt

Slik gjør du:

  1. Ha appelsinjuice, limesaft og honning i en mugge og rør til honningen er oppløst i juicen.
  2. Ha godt med isbiter i muggen.
  3. Hell over Clausthaler Radler Lemon.
  4. Vask appelsin, lime og sitron godt, skjær dem i skiver og legg i muggen.

Fluffy sitrusdrøm

Imponer med en luftig og syrlig mocktail med masse smak. Passer perfekt for deg som er ekstra glad i smaken av sitron.

Ingredienser:

  • 6 cl Farris Bris Sitron & Sitrongress
  • 4 cl sitronsaft
  • 4 cl sukkerlake
  • Eggehvite av ½ egg
  • Isbiter
  • Sitronskall (til pynt)

Slik gjør du: 

  1. Ha alle ingrediensene bortsett fra isbitene i en shaker. Om du ikke har en shaker, kan du bruke et Norgesglass eller lignende. 
  2. Rist alle ingrediensene sammen først uten isbiter, slik at eggehviten blir pisket til et lag med skum på toppen. 
  3. Tilsett isbiter og rist en gang til. Sil over i et passende glass, pynt med litt sitronskall og server!