Prøv taco på grillen i sommer

Quesedillas på grillen

Ingredienser:

• Old El Paso tortillas
• Old El Paso tacokrydder
• 2 dl revet ost
• 1 rød paprika
• 1 liten rødløk
• Green Giant extra crispy maiskorn
• 1 boks jalapeños
• Olje
• Lettrømme
• Old El Paso salsa

Fremgangsmåte:

1. Forvarm grillen til middels varme.
2. Pensle en side av hver tortilla med olje.
3. Legg tortillaen med oljesiden ned på en skjærefjøl. Dryss osten over halve tortillaen.
4. Fordel paprika, rødløk, mais og jalapeños jevnt over osten.
5. Brett den andre halvparten av tortillaen over fyllet.
6. Legg quesadillaen på grillen og grill i 2-3 minutter på hver side, eller til osten er smeltet og tortillaen er gyllen.
7. Skjær i trekanter og server med Old El Paso salsa og rømme.

Grillet bifftaco

Ingredienser:

• 300 g biff (f.eks. entrecôte eller mørbrad)
• 2 ss olivenolje
• Old El Paso tacokrydder
• Old El Paso tortillas
• 1 rødløk
• 1 lime, delt i båter
• Frisk koriander, hakket
• Old El Paso salsa

Fremgangsmåte:

1. Forvarm grillen til høy varme.
2. Gni biffen med krydderblandingen og la den hvile i romtemperatur i 10 minutter.
3. Grill biffen i 4-5 minutter på hver side for medium stekt, eller etter ønske.
4. La biffen hvile i 5 minutter før du skjærer den i tynne skiver.
5. Varm tortillaene på grillen i ca. 30 sekunder på hver side.
6. Fyll tortillaene med biffskiver, rødløk, koriander og en skvis lime. Server med Old El Paso salsa.

Grillet kyllingtaco

Ingredienser:

• 400 g kyllingfilet
• 2 ss olivenolje
• Old El Paso tacokrydder
• Old El Paso tortillas
• Cherrytomater
• 1 liten rødløk
• Frisk koriander
• Grønn og frisk guacamole

Fremgangsmåte:

1. Forvarm grillen til middels høy varme.
2. Gni kyllingfiletene med olje og krydderblanding.
3. Grill kyllingfiletene i 6-7 minutter på hver side, eller til gjennomstekt.
4. La kyllingen hvile i 5 minutter før du skjærer den i små biter.
5. Varm tortillaene på grillen i ca. 30 sekunder på hver side.
6. Fyll tortillaene med kyllingbiter, cherrytomater, rødløk og koriander. Topp med guacamole.