Miljøbutikken KIWI Lerberg sett utenfra

«Sunnhet til folket!» sier vi i KIWI, og med det mener vi at det skal være enkelt og billig å ta sunne valg i våre butikker. Å senke prisene er det mest effektive virkemiddelet vi har for å hjelpe kundene våre med å ta sunnere valg.

Vi tror på gulrot i stedet for pisk. Vår filosofi er at det er bedre å premiere sunne valg enn å straffe de mindre sunne. Derfor har vi opp gjennom årene gjort en rekke grep for å hjelpe kundene våre med å spise litt sunnere. 

Dette er KIWIs sunnhetshistorie:

2023: Priskutt tilsvarende momsen på fiskPriskutt tilsvarende moms på fisk i 2023

Inflasjon og høye renter preger mange nordmenns lommebøker, og det er i ferd med å danne seg et skille: De som tar seg råd til å kjøpe fisk, og de som ikke tar seg råd. En undersøkelse viser at veldig mange dropper å kjøpe fisk fordi det er for dyrt. Vi mener alle skal ha råd til å spise sunt, og derfor kuttet vi prisen på all fisk tilsvarende momsen – altså 15 prosent – i åtte uker. Kundene responderte med å kjøpe 39 prosent mer fisk. 

2023: Sunnere prislås

Fra 1. mai og helt ut året låste vi prisene på over 100 sunnere varer. Dette er sunnere alternativer innen sine kategorier, og rundt halvparten av dem er nøkkelhullsvarer. Eksempler på produkter er populære varer som kyllingfilet, reker, spinat, laksepålegg, lettost, skyr og smoothie-miks. Opprinnelig skulle denne sunnere prislåsen vare fram til 1. september. Men da vi så at varene fikk en salgsøkning på over 30 prosent, bestemte vi oss for å låse dem ut året. Enkeltprodukter har hatt en økning på over 90 prosent. 

2020: Sunnhetslotteriet premierer sunnere handlevogner

Logo for KIWI sunnhetslotteriet

I starten av januar 2020 introduserte vi «Sunnhetslotteriet». Alle KIWI PLUSS-kunder som handlet minimum én frukt eller grønnsak og minst ett fiskeprodukt, ble med i trekningen om å vinne verdien av hele sin handlekurv. Vi kåret 2 700 heldige vinnere hver uke over en lengre periode, og lotteriet har senere blitt gjennomført flere ganger. 

Vi solgte vesentlig mer frukt, grønt og fisk i disse periodene. Tiltaket vant også Helse- og Omsorgsdepartementets utmerkelse for sunnere markedsføring.

2019: Det store fiskeeksperimentet

Momskuttet vi gjorde på fisk i 2023, ble først forsøkt i 2019. Da gikk det under navnet «Det store fiskeeksperimentet». Vi ville se hvor mye mer fisk vi kunne få kundene våre til å spise hvis vi gjorde fisk både billigere og mer tilgjengelig. Undersøkelser viste at folk syntes det var vanskelig å lage fiskemiddager som alle i familien likte. Vi laget derfor en rekke barnevennlige fiskeoppskrifter, og Marit Bjørgen frontet kampanjen. I løpet av seks uker kjøpte kundene 42 prosent mer fisk. 

2018: KIWI kutter prisen på sukkerfri brus

Brus er blant de største kildene til sukkerinntak i Norge. For å hjelpe med å redusere kundenes sukkerinntak, sørget vi for at 40 typer halv- og halvannenliters sukkerfri brus ble billigere. Det sunneste er alltid å drikke vann. Men står valget mellom lett og sukkerholdig brus, slik tilfellet er for mange, så er lettbrus det beste alternativet for dem som er opptatt av å begrense sukkerinntaket. Hos KIWI er sukkerfri brus fortsatt billigere enn tilsvarende varianter med sukker. 

2017 - 2018: First Price reduserer innholdet av salt og sukker i en mengde produkter

First Price er billige, men gode produkter. Når vi gjør disse sunnere, blir det også billigere å ta sunne valg. I denne perioden gjorde Unil, leverandøren av First Price, en rekke grep: Sukkerinnholdet i en flere syltetøy ble redusert, og det samme skjedde med saft, pastasaus og noen brustyper. Samtidig ble det lansert nye, helt sukkerfrie brustyper. 

I samme periode reduserte vi saltinnholdet i gulosten, pastasausen, stekemargarin, bordmargarin, corn flakes, fiskepinner, kuvertbrød, hvitløksbaguetter og saltstenger. 

2017: Vi krympet smågodtposene

Størrelsen på smågodtposene i alle KIWI-butikker reduseres med rundt 62 prosent. Dette var enda et grep mot målet om å kutte totalt 430 tonn sukker årlig i varene vi selger – tilsvarende 172 millioner sukkerbiter i året.

2017: KIWI lanserer «Sunt smågodt»

små beger med frukt og grønt

Påsken har ofte blitt forbundet med priskrig på tradisjonelt smågodt mellom kjedene, men dette året bestemte vi oss for å tilby et sunt alternativ til påskegodtet. Sunt Smågodt var porsjonsbegre med oppkuttet frukt og grønt. Vi solgte 2,5 millioner begre i ukene etter lanseringen. 

2016: KIWI PLUSS gir ekstra bonus for å ta sunne valg

I januar dette året lanserte vi kundefordelsprogrammet KIWI PLUSS. Kunder som registrerte seg i programmet fikk 7,5 prosent bonus på all fersk frukt og grønt – en bonus som senere har blitt doblet til 15 prosent. På Trippel Trumf-torsdager får kundene våre hele 17 prosent bonus på disse varene. Bonusen kommer på toppen av allerede lave priser.

I dag er det over to millioner KIWI PLUSS-medlemmer. KIWI PLUSS-kundene har i snitt 27 prosent mer frukt- og grønt i sine handlekurver. 

Plakat for KIWI PLUSS

2014: KIWI kutter alt salt og vann fra kjøttdeig, karbonadedeig og kyllingkjøttdeig

Visste du at omtrent en femtedel av befolkningens totale saltkonsum kommer fra kjøttprodukter? Kjøper du kjøttdeig hos KIWI, slipper du å betale for tilsatt salt og vann – du betaler kun for kjøttvekta. Siden vi fjernet tilsatt salt og vann i alle kjøttdeiger i 2014, har vi totalt erstattet 2,9 millioner liter vann og 581 000 kilo salt med kjøtt. Dermed har vi solgt 3 484 000 kilo mer kjøtt på disse årene enn vi ville gjort dersom vi ikke hadde fjernet unødvendig salt og vann i produktet. 

2011: Priskutt tilsvarende momsen på nøkkelhullvarer

I 2011 kuttet vi prisen tilsvarende momsen på nøkkelhullvarer, altså de sunneste varene innenfor sin kategori. I dag har KIWI hundrevis av nøkkelhullmerkede produkter i butikkene.

2007: Priskutt tilsvarende momsen på frukt og grønt

Allerede i 2007 kuttet vi prisene på frukt og grønt tilsvarende det staten krever inn i merverdiavgift (moms) – det vil si 15 prosent. På den tiden fikk vi bare i oss halvparten så mye frukt og grønt som myndighetene anbefaler. Resultatet? Vi solgte 3 250 000 kilo mer frukt og grønt over en gitt periode sammenliknet med året før. Det er en salgsøkning på 23 prosent.

reklameplakat med momskutt på frukt og grønt

Ikke alt kan knyttes til enkeltår – noen tiltak handler om kjernen i KIWI-konseptet: 

Priskutt på sunne varer

Vi har lenge visst at pris er et av de mest effektive virkemidlene for å hjelpe kundene våre til å velge sunnere mat. Vi gjør jevnlig priskutt på populære varer, og fokuserer først og fremst på å presse prisen på sunnere mat.  

Inspirasjon

I både kundemagasiner og nettsider legger vi vår ære i å alltid by på fargerike, sunne og fristende oppskrifter. I 2020 ble det klart at KIWI er den dagligvarekjeden som annonserer mest for frukt og grønt

Plassering i butikk

Frukt- og grøntavdelingen er kjernen i en KIWI-butikk, og den skal alltid være det første kundene våre møter. Den skal bugne av fristende varer og inspirere til å ta med seg mest mulig hjem. Alle KIWI-butikker har en egen frukt- og grøntansvarlig, som har en av de viktigste rollene i butikken.