Grillet asparges med grana padano og kapers

Grillet asparges med grana padano og kapers

Grillet asparges med kapers og ost er et enkelt og friskt tilbehør som løfter grillmåltidet.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 16 stk grønne asparges
  • 1 stk sitron eller lime
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 50 g Grana Padano
  • 3 ss kapers

Slik gjør du

  1. Knekk av og kast den nederste delen av aspargesene.
  2. Pensle aspargesene med litt olje og strø over salt. Grill dem over direkte varme til de har fått fine griillmerker og er gjennomvarme.
  3. Del en sitron eller lime i to og grill den med snittflaten ned til den er gyllenbrun.
  4. Server aspargesene toppet med Grana Padano og kapers. Press over sitron- eller limesaft.

Lignende oppskrifter