Grillet blomkål med ost

En smakfull rett som passer både som hovedrett og siderett.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 2 stk blomkål
  • 75 g romtemperert smør
  • 1 stk sitron, skall og saft
  • 100 g revet Jarlsberg
  • salt og pepper

Slik gjør du

  1. Del blomkålen i store buketter og skjær i to. Smør dem inn med smør, revet sitronskall, salt og pepper. Legg blomkåldelene på et ark aluminiumsfolie på grillen. Grill blomkålen og snu underveis.
  2. Strø revet ost over blomkålen og la den smelte. Avslutt med å skvise over litt sitronsaft.