Grillet hjertesalat med Grana Padano og mandler

Grillet hjertesalat med Grana Padano og mandler

Ingredienser

Dette trenger du

  • 2 stk hjertesalater
  • 1 dl mandler
  • 4 ss olivenolje
  • flaksalt og nykvernet pepper
  • 50 g Grana Padano
  • 1 stk rød chili
  • 1 stk sitron

Slik gjør du

  1. Rist mandlene gylne i en tørr stekepanne på middels varme. Grovhakk dem.
  2. Del salatene i fire på langs og pensle dem med litt olje på snittsiden. Strø over en klype salt. Grill hjertesalatene raskt med snittsidene ned over direkte varme til de har fått litt farge.
  3. Topp med Grana Padano og finhakket chili og mandler.

Lignende oppskrifter