Paprikarelish

Smaksrik og søtsyrlig saus – perfekt til grillmaten.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 12 stk små tomater
  • 1 stk rød paprika
  • 0,3 rødløk
  • 4 stk vårløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 ss olivenolje
  • 0,5 saften av en halv sitron
  • 0,5 ts sukker
  • salt og pepper
  • Pynt med finhakket koriander

Slik gjør du

  1. Del tomatene i to og finhakk paprika, rødløk, vårløk og hvitløk. Bland sammen, tilsett olje og sitronsaft og smak til med sukker, salt og pepper. Relishen kan gjerne trekke litt før servering.