Syltet rødløk og gulrot

Syltet rødløk og gulrot

Sprøtt og syrlig tilbehør som tilfører både farge og friskhet til alt fra tacos til grillmat.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 1 stk rødløk
  • 1 stk gulrot
  • 0,5 dl eplecidereddik
  • 1 dl sukker
  • 2 dl vann

Slik gjør du

  1. Skrell og del løken i to på langs. Skjær den i tynne skiver. Skrell gulroten og skjær den i tynne skiver på langs med en potetskreller. Legg grønnsakene på et glass eller i en skål.
  2. Gi resten av ingrediensene et kjapt oppkok i en liten kjele. Rør om til sukkeret har smeltet og hell laken over grønnsakene. La stå i 20 minutter før servering.

Lignende oppskrifter