Tartarsaus
En kremet og syrlig saus – en klassiker til fisk og sjømat.
Slik gjør du
-
Lag tartarsausen ved å blande majones, sennep, agurkmiks, dill, finhakket sjalottløk, kapers og hvitløk i en skål. Vask sitronen grundig og riv skallet på den fineste settingen på rivjernet. Rør inn sitronskall, sitronsaft og en klype salt.