Toast med Chorizo og kikerter

Name: Toast med Chorizo og kikerter
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 skiver chorizo; 4 skiver godt, lyst brød; 1 pose ruccula (35 g); 1 potte persille; 1 stk løk; 0.5 ts cumin; 0.5 ts paprikapulver; 1 pk hakkede tomater; 0.5 dl chilisaus; 1 pk kikerter; 0.5 ts hvitvinseddik; salt og pepper

Sprø toast toppet med chorizo og smakfulle kikerter i tomatsaus.

20 min

Middels

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Finhakk løken og fres den i litt olivenolje.
2. 2
  Tilsett krydder, tomater og chilisausen og la småputre i 10 minutter.
3. 3
  Skyll og sil av kikertene. Ha de i gryten og smak til med vineddik, salt og pepper.
4. 4
  Anrett grillede brødskiver toppet med kikerter, chorizo og ruccula. Avslutt med hakket persille.