Eltefrie havrerundstykker med cottage cheese

Name: Eltefrie havrerundstykker med cottage cheese
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 10
Ingredients: 3 egg; 400 g havregryn; 400 g mager cottage cheese; 2 ts bakepulver; 0.5 ts salt

Eltefrie havrerundstykker med cottage cheese er superenkle å lage og perfekte å ha på lur i fryseren. Havren gir rundstykkene en god, nøtteaktig smak og cottage cheese gir ekstra saftighet og proteiner. Oppskriften gir cirka 8 til 10 eltefrie havrerundstykker.

20-40 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 200 grader, over og undervarme.
2. 2
  Putt cirka halvparten av havregrynet i en blender og mal grynet til det er fint havremel. Hell over i en bolle.
3. 3
  Tilsett deretter egg og cottage cheese i blenderen og kjør til det er en jevn, klumpefri røre.
4. 4
  Hell røren over i bollen med det malte havremelet og tilsett resten av havregrynet, bakepulver og salt.
5. 5
  Bland sammen til en seig deig, og form til like store deler.
6. 6
  Stek midt i ovnen i 20-25 minutter, avhengig av ovn.
7. 7
  La rundstykkene hvile i et par minutter før servering.