Smoothie med blomkål, mango og avokado

Smoothie med blomkål, mango og avokado

Dette er et kjapt og godt mellommåltid.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 0,5 stk avokado (evt. en ekstra, frossen banan)
  • 1 stk frossen banan
  • 3 dl frossen mango
  • 1 dl frossen blomkål
  • 1 neve frisk basilikum
  • 1 dl yoghurt naturell
  • 2 ss peanøttsmør (evt. 10 mandler)
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1 klype salt
  • 2 dl vann
  • 4 dl melk
  • 1 ts honning

Slik gjør du

  1. Del avokadoen i to, fjern steinen og skrap ut fruktkjøttet. Skjær den frosne bananen i mindre biter for enklere blending. Mål opp de øvrige ingrediensene slik at alt er klart til bruk.
  2. Legg avokado, frossen banan, frossen mango, frossen blomkål og basilikum i blenderen. Tilsett yoghurt, peanøttsmør, kardemomme, salt, honning, vann og melk.
  3. Kjør blenderen på høy hastighet til smoothien er helt jevn og uten biter. Stopp gjerne underveis for å skrape ned ingredienser fra kantene om nødvendig.
  4. Hell smoothien i glass og server.

Lignende oppskrifter