Skagenrøre

Slik gjør du

1. 1. 1
      La rekene renne fra seg i en sil. Grovhakk røkelaksen.
   2. 2
      Rør sammen majones, crème fraîche, finrevet sitronskall av hele sitronen og 1 ts sitronsaft.
   3. 3
      Finhakk dillen og rør den i. Smak til med salt og pepper og vend inn rekene og laksen.
   4. 4
      Topp med lodderogn, ev. litt ekstra dill, og server.