Fiskesuppe med laks

Fiskesuppe med laks

Billig middag for én på 1-2-3.

Ingredienser

  • 1 Billig middag på 1-2-3 Laksefilet
  • 1 Eldorado fersk suppe fiskebase
  • 0,5 Purre
  • 2 Gulrøtter
  • 1 Persillerot
  • Frisk gressløk eller persille
  • Rundstykke

Slik gjør du

  1. Kok opp fiskebasen sammen med grønnsakene skåret i små skiver eller terninger. Fjern skinnet på laksen, del den i grove biter og legg den i suppen når grønnsakene er møre. Skru av varmen og la fisken trekke i suppen et par minutter før servering. Strø over hakket gressløk eller persille dersom du ønsker det og server med et rundstykke.