Fiskesuppe med laks
Kjapp, sunn og billig middag for én.
Slik gjør du
-
Kok opp fiskebasen sammen med grønnsakene skåret i små skiver eller terninger.
-
Fjern skinnet på laksen, del den i grove biter og legg den i suppen når grønnsakene er møre.
-
Skru av varmen og la fisken trekke i suppen et par minutter før servering. Strø over hakket gressløk eller persille dersom du ønsker det og server med et rundstykke.