Ingredienser
Dette trenger du
-
500
g
torsk
-
4
porsjoner
byggryn
-
4
stk
gulrøtter
-
1
pose
sukkererter
-
4
ss
lett creme fraiche 10%
-
0,5
potte
basilikum
-
50
g
parmesan
-
50
g
margarin
Slik gjør du
-
Kok byggryn som beskrevet på pakken.
-
Skjær gulrøttene i tynne skiver med en ostehøvel og stek dem lett i en stekepanne sammen med sukkerertene.
-
Bland sammen byggryn, creme fraiche, grovhakket basilikum og revet parmesan. Smak til med salt og pepper.
-
Stek fisken 2-3 minutter på hver side i litt margarin.
-
Server den nystekte fisken med byggrynssalat og stekte grønnsaker.