Kyllingfilet med kremet pasta, spinat og bacon

Kyllingfilet med kremet pasta, spinat og bacon

La dette bli ukens kyllingmiddag.

Ingredienser

Kyllingfilet med kremet pasta, spinat og bacon

  • 1 stk Billig middag for 1 kyllingfilet
  • 1,5 dl Penne pasta
  • 1 ss Olivenolje
  • 100 g Bacon
  • 1 fedd Hvitløk
  • 0,5 beger Crème fraîche
  • 1 ss Kokt pastavann
  • 3 dl Spinatblader
  • 1 ts Revet sitronskall
  • 2 ss Revet Grana padano
  • 1 ss Oregano

Slik gjør du

  1. Kok pastaen etter anvisning på pakken. Hell olivenolje i en romslig stekepanne og stek kyllingen i ca. 5-6 minutter. Legg til side. Skjær baconet i skiver og stek det sprøtt i pannen. Legg til side. Vend finhakket hvitløk, crème fraîche og pastavann inn i den kokte pastaen, deretter bacon, spinatblader, kylling, revet sitronskall og grana padano. Spar litt bacon og spinat til pynt. Server pastaen toppet med finhakket oregano, litt bacon og noen spinatblader.