Havregrøt med squash og tropiske frukter

Name: Havregrøt med squash og tropiske frukter
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 3 dl havregryn; 1 stk squash; 3 dl lett kokosmelk; 3 dl vann; 1 stk mango; 2 never revet kokos; 2 stk granateple

Tropiske zoats kombinerer havre, squash og kokosmelk, toppet med mango og granateple for en tropisk start på dagen.

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Tips!

Du kan også bruke biter av ananas, banan, eller appelsin

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Riv squashen på den grove siden av rivjernet. Kok opp gryn og squash med vann og kokosmelk og la det putre 3-5 minutter. Tilsett mer væske hvis det trengs.
2. 2
  Rør inn en klype salt. Del mango i små terninger, del granateple i to og klem på granateple over en bolle. For å få ut resten av kjernene, slå på skallet med f. eks håndtaket på brødkniven. Kjernene skal da falle ned i bollen.
3. 3
  Fordel grøten i boller, pynt med mango, granateplekjerner og revet kokos.