Lammestek med ovnsbakte rotgrønnsaker og fløtepoteter

Name: Lammestek med ovnsbakte rotgrønnsaker og fløtepoteter
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 stk Folkets Stekt Perfekt Lammestek; 1 pk Grønn & Frisk Rett i Ovn Fløtepoteter; revet ost; 1 pk Gartner rotmiks eller 1 kg løse rotgrønnsaker, som gulrot, rødbet og pastinakk; olivenolje; Salt og pepper

Med Folkets Stekt Perfekt Lammestek og norske rotgrønnsaker i sesong får du får du en smakfull middag som nærmest lager seg selv, Her får du oppskrift på påskelam med godt tilbehør, hvor alt kan lages i ovnen.

60+ min

Middels

60+ min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 180 grader.
2. 2
  Legg lammesteken i en ildfast form og stek i 45-55 minutter.
3. 3
  Ta ut steken og la den hvile i en halvtimes tid, pakket inn i folie.
4. 4
  Mens lammet hviler kan du steke rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter. Sett ovnen på 220 grader.
5. 5
  Ha fløtepotetene i en ildfast form og strø på revet ost. Sett formen i ovnen, og sett på en timer på 10 minutter.
  Tips!
  Grønn & Frisk Rett i Ovn Fløtepoteter er tilsatt en deilig fløtesaus, og kan derfor puttes rett i en ildfast form og toppes med ost.
6. 6
  Kutt rotgrønnsakene i biter og ha dem i en ildfast form. Topp med olje, salt og pepper etter eget ønske. Sett formen med rotgrønnsakene inn i ovnen når timeren ringer, og la dem steke sammen med fløtepotetene i cirka 20 minutter. Vend gjerne rotgrønnsakene underveis.
7. 7
  Skjær steken i skiver og server med varm sjy, rotgrønnsaker og gratinerte poteter.