Ørret med frisk coleslaw

Slik gjør du

1. 1. 1
      Snitt kålen i fine strimler. Bland sammen Drømmelett, sennep, sukker, sitron og koriander. Tilsett kålen, rør godt om og smak til med salt og pepper. La stå i kjøleskap mens du lager resten av maten, så den setter seg.
   2. 2
      Krydre ørreten godt med salt og pepper og grill over indirekte varme i form i ca. 20-30 minutter under lokk.
   3. 3
      Server fisken og coleslawen, gjerne med en god skvis sitron over.