Vintersalat med blomkål og peanøtter
Sammen med rosiner og ingefær blir dette en sprø salat med spennende smaker.
20 min
MiddelsSlik gjør du
- Del blomkålen i små buketter. Anrett de på et stort fat eller i en serveringsbolle.
- Grovhakk nøttene og strø de over blomkålen. Hell over rosinene. Finhakk ingefæren og dryss den over.
- Skrell appelsinen og skjær den opp i biter eller båter, som fordeles på fatet. Ringle over olivenoljen og avslutt med litt nykvernet svart pepper.