Fennikelsuppe med chilireker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Surr fennikel og løk i olje i en kasserolle. Hell deretter over vin og buljong og la det putre i 15 min.
   2. 2
      Kjør suppen glatt med en stavmikser og rør i Philadelphia kremost noen minutter før servering. Smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Stek rekene raskt i en panne med litt olje og finhakket chili. Server suppen med chilirekene på toppen.