Kyllingsuppe med nudler

Name: Kyllingsuppe med nudler
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 liter vann; 1 terning kyllingbuljong; 2 ss soyasaus; 1.5 ss sriracha; 1 ss revet frisk ingefær; 425 gram Prior kyllingfilet; 2 pakker Eldorado nudler med kyllingsmak; 2 gulrøtter; 1 pakke sukkererter; 1 neve koriander til servering

Denne kyllingsuppen med nudler er en rask og sunn middagsrett som kombinerer saftig kylling med smakfulle krydder og friske grønnsaker.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Tips!

Har du ferdig stekt eller grillet kylling? Da kan du fint bruke samme oppskrift og fremgangsmåte for en god og næringsrik restemiddag.

Slik gjør du

1. 1
  Kok opp vann med buljong, soyasaus, sriracha og revet ingefær. Legg kyllingfiletene i suppa.
2. 2
  La kyllingen trekke i buljongen, rett under kokepunktet, i 10-12 minutter. Ta så filetene ut og la dem hvile på en tallerken.
3. 3
  Tilsett nudlene i buljongen og kok etter anvisning på pakken.
4. 4
  Bruk to gafler og riv kyllingfileten fra hverandre i mindre biter.
5. 5
  Skjær gulrot og sukkererter i strimler og ha dem i gryta mot slutten av koketiden, sammen med revet kyllingfilet. La det småkoke et par minutter.
6. 6
  Server kyllingsuppen med koriander.