Kyllingsuppe med nudler

Denne kyllingsuppen med nudler er en rask og sunn middagsrett som kombinerer saftig kylling med smakfulle krydder og friske grønnsaker.

20 min
Middels
Kyllingsuppe med nudler
Tips!

Har du ferdig stekt eller grillet kylling? Da kan du fint bruke samme oppskrift og fremgangsmåte for en god og næringsrik restemiddag.

Slik gjør du

    1. 1
      Kok opp vann med buljong, soyasaus, sriracha og revet ingefær. Legg kyllingfiletene i suppa.
    2. 2
      La kyllingen trekke i buljongen, rett under kokepunktet, i 10-12 minutter. Ta så filetene ut og la dem hvile på en tallerken.
    3. 3
      Tilsett nudlene i buljongen og kok etter anvisning på pakken.
    4. 4
      Bruk to gafler og riv kyllingfileten fra hverandre i mindre biter.
    5. 5
      Skjær gulrot og sukkererter i strimler og ha dem i gryta mot slutten av koketiden, sammen med revet kyllingfilet. La det småkoke et par minutter.
    6. 6
      Server kyllingsuppen med koriander.