Rødbetesuppe med kesam
Bytt gjerne til kjøttbuljong og server med biffstrimler. Gir deg kostfiber, betakaroten og vitamin C.
40-60 min
Middels
Slik gjør du
- 1Ha hakket løk i en stor kasserolle og stek den i smøret.
- 2Skrell og finhakk poteter og gulrøtter.
- 3Tilsett poteter, gulrøtter, buljong og laurbærblad i kasserollen.Kokes på middels varme i ca 30 min.
- 4Ta ut laurbærbladene. Tilsett hele glasset med rødbeter (uten lake). Mos alt glatt med stavmikser.
- 5Varm opp og smak til med pepper. Serveres med kesam og ferskt brød.
- 6246 KCAL/PORSJ
- 1
