Meksikansk rub

Meksikansk rub

Er du glad i litt sterk mat, bør du prøve meksikansk rub på grillmaten.

Ingredienser

Meksikansk rub

  • 2 ts Paprikapulver
  • 1 ts Flaksalt
  • 1 ts Brunt sukker
  • 1,5 ts Oregano
  • 1 ts Hvitløkspulver
  • 1 ts Cumin
  • 1 ts Chilipulver
  • 1 ts Nykvernet pepper

Slik gjør du

  1. Legg alle ingrediensene i en skål og bland det godt sammen med fingrene. Tørk av kjøttet og strø på rikelig med rub. Det vil feste seg i kjøttet, så du trenger ikke gni det inn. Oppbevar restene på et glass med lokk til neste gang du skal grille.