Ingredienser
-
3
stk
Store paprikaer
-
2
ss
Olivenolje
-
1
ss
Hvitvinseddik
-
1
fedd
Hvitløk
-
0,5
stk
Sitron
-
1
klype
Salt og pepper
Slik gjør du
-
Forvarm ovnen til 230 grader. Rens paprikaene, del dem opp i grove båter og
fordel dem utover et bakepapirkledd brett. Hell over oljen og smør dem inn.
-
Stek i 25 minutter, eller til de er helt myke, og legg dem så direkte over i en
plastpose (som du lukker) i et par minutter til de er kalde nok til å lett fjerne
skallet. Plasser dem i en skål og bland inn eddik, finrevet hvitløk og saften
av sitronen. Smak til med salt og pepper og server som topping på pølsene.
