Syltet klementin

Klementin setter julesmak på de fleste retter. Prøv syltet klementin til dessert, kalkun og skinke!

Ingredienser

Syltet klementin

  • 10 stk Klementiner
  • 5 dl Vann
  • 2,5 dl Sukker
  • 1 stk Kanelstang
  • 4-5 stk Nellikspiker
  • 1 stk Vaniljestang
  • 1 stk Sitron

Slik gjør du

  1. Skjær av skallet på klementinene og skjær så ut filetene, eventuelt skrell dem og del dem opp i båter.
  2. Kok opp vann og sukker med krydderet og tilsett finrevet sitronskall og -saft.
  3. Legg filetene i den varme sukkerlaken og la dem avkjøles i laken.