Torsk i kokos og curry
Skal vi spise mer fisk må det smake godt. Prøv denne enkle oppskriften.
20 min
EnkelSlik gjør du
Torsk i kokos og curry
- Skjær torsken i serveringsstykker og dryss over salt. Skjær purre og paprika i biter, og surr i rapsolje til purren er myk. Ha i kokosmelk, smuldre fiskebuljongterning over, rør forsiktig og kok opp. Rør inn curry paste og kok opp. Ha torskestykkene i panna, legg på lokk og la trekke til fisken er ferdig, ca. 5 minutter. Server med ris ved siden av.