Med en pakke browniemiks i skuffen har du alltid mulighet til å trylle frem en rask og god kake når du får gjester. Vil du gjøre kaken mer festlig? Her er tre raske og enkle måter å oppgradere brownien på.
På kakebordet er det alltid brownien som går først, vi kan vel kanskje påstå at den er blitt en klassiker? En favoritt blant mange er TORO Brownies, som alltid gir et godt resultat.
Med bringebærkrem, ostekrem eller peanøttsmør kan du enkelt oppgradere brownien. Det er nemlig ikke mye som skal til for å imponere kakegjestene. Her er tre enkle oppskrifter på toppinger som tar brownies til det neste nivået:
Bananbrownie med peanøttswirl
Du trenger:
- 1 pk TORO Brownies
- 1 dl flytende margarin
- 1 egg
- 1 dl vann
- 1 banan
- 200 g peanøttsmør
Slik gjør du:
- Sett stekeovnen på 175 grader over- og undervarme.
- Lag browniesrøre etter anvisning på pakken, mos en banan og miks inn i røren.
- Smelt peanøttsmøret i vannbad eller i mikrobølgeovn.
- Fordel browniesrøren i pannen, hell deretter peanøttsmøret over røren i store bølger. Bruk en gaffel til å lage mønster på kaken. Stek på midterste rille i 25-30 minutter.
- Pynt gjerne med hakkede peanøtter.
Brownie med bringebærkrem
Du trenger:
Brownies:
- 1 pk TORO Brownies
- 1 egg
- 1 dl vann
- 1 dl flytende melange
Bringebærkrem:
- 3 dl kremfløte
- 150 g bringebær
Pynt:
- 150 g bringebær
Slik gjør du:
- Lag og stek brownies etter anvisning på pakken.
- Mens brownien steker kan du lage bringebærkremen: Hakk bringebærene i mindre biter. Pisk kremfløte til stiv krem og rør inn bringebærene. Oppbevar kremen kjølig til servering.
- Avkjøl brownien og bre over kremen. Pynt med friske bringebær.
Browniemuffins med ostekrem
12-14 muffins
Du trenger:
- 1 pk TORO Brownies
- 1 egg
- 1 dl flytende margarin
- 1 dl vann
- 600 g lett kremost naturell
- 300 g melis
Pynt:
- Blåbær
- Jordbær
- Raspet mørk sjokolade
Slik gjør du:
- Sett stekeovnen på varmluft 165 °C, og lag browniesrøre etter anvisning på pakken.
- Fordel røren i 12-14 muffinsformer. Fyll formene cirka halvfulle. Stek så på midterste rille i 20-25 minutter. Steketid kan endre seg etter størrelse på muffins og ovn, så følg godt med. Avkjøl muffinsen på rist.
- Nå kan du lage ostekremen: Miks sammen kremost og melis til myk krem. Ha kremen i en sprøytepose og fordel over muffinsen. Pynt med friske bær.
Tips: Lag muffinsformer av bakepapir
Til det trenger du bakepapir og et muffinsbrett. Klipp til bakepapiret i ønsket antall muffinsformer i kvadrater, 12 cm x 12 cm. Test gjerne først, størrelsen kan endre seg etter størrelsen på formene i muffinsbrettet. Bruk en liten flaske eller et glass til å dytte arket ned i formen, slik at den holder seg. Hell så muffinsrøren i den hjemmelagede formen.
