Har du noen gang lurt på hvorfor noen kopper med kaffe virker mer oppkvikkende enn andre? Det er fordi det faktisk er forskjell i koffeininnholdet i kaffen du drikker.
At nordmenn er glad i kaffe er ingen hemmelighet. Mange setter pris på virkningen som kaffen har - spesielt i travle og hektiske dager. Koffeininnholdet i kaffe kan bidra til å holde deg mer våken og fokusert. Det er flere faktorer som spiller inn på mengden koffein i kaffen du drikker. Derfor kan noen kopper med kaffe virke mer oppkvikkende enn andre.
Dette påvirker koffeininnholdet
Hva slags type kaffebønner du velger, påvirker mengden med koffein. Hver type kaffebønne inneholder ulik mengde, og det finnes mange forskjellige typer bønner. Evergood og ALI Kaffe benytter seg av 100 % nøye utvalgte Arabica-bønner. Arabica-kaffen er god på smak og kvalitet, slik at du får en god smaksopplevelse mens du kvikner til.
Mørkbrent kaffe inneholder mindre koffein enn lysbrent kaffe. Kaffebønnene i mørkbrent kaffe har en lengre brenntid, som gir en mer kraftig og fyldig smak. Hos både Evergood og ALI Kaffe får du mørkbrent og lysbrent kaffe. Evergood tilbyr også en koffeinfri versjon.
Hva slags type kaffe du drikker påvirker mengden. Pulverkaffe, espresso, filtermalt, kokmalt, hele bønner og koffeinfri kaffe inneholder ulik mengde med koffein.
Hvor mye kaffe du serverer spiller også en rolle. Selv om det finnes standarder på mengde koffein i en kaffekopp, kan doseringen være svakere eller sterkere. Dette påvirker koffeininnholdet i koppen.
Grovt regnet kan du forvente ca. så mye koffeininnhold i en kopp:
- 2 dl filterkaffe: 100 mg
- 2 dl pulverkaffe: 60 mg
- 0,35 dl espresso: 40 mg
Hva er egentlig koffein?
Kort forklart er koffein en naturlig stimulans som finnes i blant annet kaffe, te og kakaoplantene. Koffein stimulerer sentralnervesystemet og kan gi blant annet økt konsentrasjon og prestasjon.
Daglig anbefalte inntak er 400 mg, som tilsvarer cirka fire gjennomsnittlige kaffekopper på 2,5 dl. Hvor mye kaffe du kan drikke vil også avhenge av både hva slags type kaffe du drikker og hvordan du reagerer på det.
Drikker du mye kaffe, må du også huske på at andre drikkevarer som te, brus og energidrikker, inneholder koffein.